お使いの、ウスターソース（地域）は。

質問

毎日使う、卓上の調味料は、料理の味を大きく左右するのではないでしょうか。
特に料理中に味付けを殆どしない、トンカツやエビフライなどの揚物に、ハムやソーセージなどは、ソースで大きく味が変わってくると思います。

そこで、テーブルに皿で出された後に、ご自分でかけるウスターソースは、どんな銘柄の物をお使いでしょうか。
我家で今使ってるのは、「コーミ　こいくち　ソース」です。

幼い時は、大分のイカリソースだったと思います。
最近、その時の味が忘れられず、いろいろと買いあさってますが、満足のいくものになかなか出会えません。
宜しくお願いします。

回答No.16

noname#243631

5mm2さん、こんばんわ。眠いです(笑)
家はソースはカゴメですね。
ありきたりですみません。
ついでと言ってはなんですが、
お醤油はキッコーマンです。
此もありきたりですね(笑)。
ケチャップはデルモンテかな。
お酢はミツカンやさしいお酢、マヨネーズはＱＰです。
そうそう、お砂糖はスプーン印のグラニュー糖と三温糖ですね。

お礼

lionさん、こんにちは。
今日も眠いんですか、ないなに１時ですか、美容と健康のため早く寝ましょうね。

ソースのカゴメは、愛知では普通ですか、江戸っ子（６年住んでいました）の僕にはよく分かりません。

お醤油のキッコーマン、ケチャップのデルモンテも県民愛を感じませんが、お酢の「ミツカンやさしいお酢」は僕と一緒で感心感心です。
マヨネーズのＱＰは定番ですね、我が家は妻が買うＰＢで、味が今一です。

我家の味噌は、大分の「フジジン味噌」です。
味噌は故郷の物が良いので、無理にお勧めはできませんが、たかじんも使ってたみたいです。

砂糖はよく分かりませんが、塩はクロアチアに行った時に買った岩塩が美味しかったです。
もう使って有りませんが、それから時々、海外の物を買います。

そういえば、数年前に知多のミツカンの工場にブラリと見学に行きました。
見学も面白かったですが、あの辺りは海もあって、息抜きには良いですね。
それから、酢はミツカンにしています。
味噌も時々八丁味噌にしています。
娘たちはすっかり、愛知県人になっています。

ありがとうございました。