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蕎麦屋とうどん屋の地域性の違いは？
- 埼玉・南部では、蕎麦屋とうどん屋の出店比率に違いがあります。
- 蕎麦屋では「蕎麦＋うどん」が基本的なラインナップであり、味わい深いそば粉の風味を楽しめます。
- 一方、うどん屋では「うどんのみ」という特徴があり、丸亀製麺や山田うどんなどの有名店があります。
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- double_triode
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補足。 ＞そば屋は独立・・・和風出汁カレーの不味かったこと！ 不味いカレーを食べるしかなかったということは，そのそば屋はうどんは出さなかったはずです。メニューは記憶にありませんが，理屈でいうとこうなります。
お礼
回答ありがとうございました。
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