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はまぐりのお吸い物を・・・
交通事故撲滅！ ゴルゴ13♂ 便所は綺麗に使いましょう（@asacusa110）の回答
- 交通事故撲滅！ ゴルゴ13♂ 便所は綺麗に使いましょう（@asacusa110）
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こんにちは。 質問者さんがするか、それともしないのか私には判断できないのですが、一応参考にと思いハマグリのお吸い物の１例のレシピを貼っておきます。 https://cookpad.com/recipe/2521421 いろいろごちゃごちゃ書いてありますが、ハマグリのお吸い物というのは、元々至ってシンプルに作るものであって、特別なものではありません。決まった作り方はないし、また、流儀も人それぞれです。気をつけなければならないのは、出来上がったハマグリのお吸い物がしょっぱ過ぎても美味しくないし、塩味が薄くても美味しくないということだけです。 ハマグリのお吸い物自体は美味しいものです。しかし、一緒に召し上がる料理によっては、ただのハマグリのお吸い物になってしまいますし、逆に食べ合わせによては何倍も美味しくなる場合もあるものとお考えください。これはハマグリのお吸い物に限らず他のお吸い物にも当てはまることです。 質問者さんが正月に飲んだというハマグリのお吸い物と一緒に召し上がった料理のことまでは分かりませんが、ハマグリのお吸い物の味というのは、他のお吸い物と同様に一緒に召し上がった料理によって大きく左右されます。例えばビールをそのまま飲むより、焼き肉と一緒に飲んだ方がビールが数倍も美味しく感じるということと同じだということです。 ハマグリのお吸い物に合う料理といえば、寿司・天婦羅・・焼き魚・魚の刺身等が挙げられます。正月ならおせち料理なども考えられます。その他にもハマグリのお吸い物に合う料理は数え切れないほどあります。合わないのはカレーライス・焼きそばなどです。 質問者さんが正月に飲んだときに召し上がった料理を思い出してみてください。そしてそれを再現できるなら、また再度質問者さんが求める美味しいハマグリのお吸い物を飲むことができるはずだと思います。以上が難しい話しは抜きにしたハマグリのお吸い物の回答になります。 参考になれば幸いです。
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