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パン粉は冷蔵庫で保存するのと常温で保存するのでは
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質問者が選んだベストアンサー
開封した粉類はダニの温床になります。 お好み焼き用の小麦粉を使ってお好み焼きを食べた人が 食中毒で運ばれた事例があります。 のｄ，冷蔵庫に保存してください。（冷凍庫でもよいかと思います）
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- hue2011
- ベストアンサー率38% (2800/7250)
外から袋入りで買ったものをいっていますか。それとも自分で作ったものの話ですか。 からからに乾いている袋入りのものは、冷蔵庫にいれてください。 湿るとカビがはえたりしますし、虫が入ってくることもありますので。 生パン粉、自分で作ったものとか、販売時に「生パン粉」と言って袋に入っているものは冷凍庫に入れてください。 使用するときには自然解凍です。電子レンジなんかは使わないでください。 こういうものは鮮度が命ですので、冷蔵庫で乾かしたりしたらいけません。
お礼
ありがとうございました。
- pupupu
- ベストアンサー率22% (111/495)
我が家では一度開封した粉類は冷凍しています。(コーヒー豆も） カビの予防と消費期限が延びますよ。 参考になりましたら。
お礼
ありがとうございました。
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