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蕎麦は熱いのんが先か?
蕎麦がきは熱いのんですが 蕎麦切りは熱いのんが先か冷たいのんが先か? 三大蕎麦の一つ島根の出雲蕎麦はお皿で出てくるから冷たい 京都のニシン蕎麦は熱い どちらが先なのか正確情報お願いします
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- kagakusuki
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お礼
スッキリしました ワサビが熱いもんには付けないのは理解していて 何故冷たい蕎麦に七味じゃないのか ざる蕎麦のワサビは麺に付けずにツユに溶かす方が正式らしく 七味は溶けないからかなとか 色々想像していました 丁寧な回答をありがとう