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シマチョウをおいしく焼きたい(家で)

シマチョウをおいしく焼きたいんですがどうすればいいでしょう? フライパンで焼いたんですが、皮は残って油?部分が解けてしまい ただのこてっちゃんみたいな形状になります。。。

  • yasun
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  • mshr1962
  • ベストアンサー率39% (7418/18948)
回答No.2

こちらは網焼きですが、フライパンやホットプレートでも同じだと思いますよ。 ・焼肉シリーズ第2弾 シマチョウ https://www.youtube.com/watch?v=p9kNhhm1DsY

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回答No.1

網買ってきて網焼きにすればいいかも

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