水出し麦茶を、夜間中に、常温で置いておいて飲みたい

質問

水出し麦茶を、夜間中に、常温で置いておいて飲みたい時に、何時間までのんでも、大丈夫なのか分かりますか？

回答No.2

nekoi · ベストアンサー

飲食店勤務です。
うーん、室温22～24度目安で10時間かな。
ただし、必ずコップに移して飲むこと。
唾液からの菌繁殖が馬鹿にできないので、直接口をつけるのはNG。だからコップに移して飲むこと限定。
理想はストロー付きとかの水筒。
この手の水筒は子供向けが多いものの、ストロー使用の場合、唾液が飲料に入りづらいので今回のような場合にはおすすめ。
保冷力も低いプラスチック製が多いので、常温で飲みたいというご希望には向いているかと思われます。
あとはやはり室温の上昇が心配なので、魔法瓶もいいんじゃないかと。あれにいれておけば、一定温度から動きづらい、つまり菌が繁殖するような温度になりにくい。

まあ、上に書いたようなのが理想ではありますが、一晩ぐらいなら、スタバとかに売ってる蓋付きのタンブラーとかに入れておいておけばいいんじゃ？とも思います。
確か今の時期はコールドドリンク用が売ってて、それがフタとストローがついていたような。
一晩経ったら必ず捨てる。
これさえ守れば、よほどのことがない限り、食中毒にはなりません。
あと、お茶は保冷しても24時間を目安に作り直してください。
お茶ってのは意外と持ちません。劣化が早いです。
なので常温10時間、保冷しても24時間が廃棄の目安です。

お礼

ありがとうございました。勉強になりました。

回答No.6

santana-3

麦茶には「デンプン質」が含まれていますので、常温では非常に早く腐敗が進行します。
この「常温」とは２５度としている場合が多いです。
温度が高ければ腐敗の速度は速まります。

お礼

分かりました。ありがとうございました。

回答No.5

mhoooo

お茶を常温で飲みたいんですよね？
私は冷蔵庫にある麦茶を湯呑にうつし、飲み物を温める機能があるレンジで軽く温めます。
うちの場合は7～8秒です。そうすると常温で飲めます。

質問の答えになっていなかったらすみません。

お礼

ありがとうございます。

回答No.4

nijjin

保冷ポット（魔法瓶）に冷やした麦茶を入れておけば大丈夫かも・・・

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

tigerhorse

夜間（夕食前～翌朝、朝食後くらい迄）なら、その間に飲むだけの量の麦茶を作って、１日で飲み切るサイクルを繰り返せば何も問題ないと思います。清潔なボトルにストックして飲む分だけコップに移して飲めば、１日で腐る事はないでしょう。

お礼

ありがとうございました。良く分かりました。

回答No.1

mshr1962

常温（室内気温）にもよるようですが。。。
今の時期、夜間でも２０℃はあります。地方によっては３０℃近くなりますね。
常温でとなると２～３時間が限界でしょうね。それ以上はお勧めできません。
まあ、飲むときに常温であればいいなら、就寝直前に冷蔵庫（５℃）から出すのであれば
もう１時間くらいは増やせるかもしれませんけどね。。。

くれぐれも、無理して腹痛は起こさないようにしてください。

お礼

ありがとうございました。気を付けたいと思います。