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釜揚げうどんは後半つゆが薄まる。正しい食べ方ある？
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どっぶりつけない・・・・かな。 がっつり行きたいところをちょっと我慢して、最初は数本ずつちょびっとつゆにつけて食べて、後半薄くなったら全部投入して食べる。 ようにしてます。 湯切りは普通でしょう。やりますよ。でないと最初からお湯がつゆに入りますよ。まあ美味しいうどんはそのままぶっかけでも美味しいですからね。食べられますけど。
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- eroero4649
- ベストアンサー率31% (10484/32978)
つゆを分割して、前半と後半で使い分ければいいのでは？
補足
ありがとうございます。 それはもう１個つゆの入れ物を用意するんですか？ 少し移すんですか？ で、います？そういう人？ 新しい食べ方を発明しよう！というコーナーではないです。
その為に 足しつゆが 別の容器で置いてある筈・・ 無い店なら 言えば持って来ます・・
補足
あまり付いて来ない気がします。 そうするしかないのですね。 家でもそうします。 ありがとうございます。
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