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何故グレープフルーツなどの柑橘系の汁が身体の傷口に
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柑橘類に含まれる酸（クエン酸など）が傷口を刺激するのでしょう。実験によるとレモン、ライム、ユズが酸が強いようです。レモンに電極を差し込んでやると電池ができます。つまり果汁は塩酸の代わりを務めることができるわけです。血液に触れると血液と化学反応が起きます。これが痛みにつながることは容易に推定できます。食塩は弱アルカリですが「傷口に塩を刷り込む」なんて拷問みたいなことをやると痛みがジーンときます。人体はほぼ中性ですから、これが酸性、アルカリ性、どちらに振れても痛みにつながるのでしょう。
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お礼
有難うございました。