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モンゴル土産のチーズが塩辛い
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ほいほい・・馴染みがないでしょうね 紐状になっているものを引きちぎって、お湯にくぐらせて塩分を取り除いて食べます 保存食なので塩分が強めなので、そのまま食べるとムセこみます 基本的には、ジャガイモと一緒に煮込んだりしますが、煮込むと馬乳・羊乳の臭みが強くなるので、お勧めできません 湯通しして「おつまみ」というのが自分が知る限りでは標準的だと思います
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お礼
ありがとうございます。 湯通ししたらなんとか食えました。 お勧めではないというジャガイモと一緒に煮込む、というのも今度やってみたいと思います。
補足
モンゴルでガイドの勧めるまま買ってしまいましたが、普通にそのまま食べれるチーズも売ってたのでしょうか？