• ベストアンサー

CURRY!

暑いですね! 暑い時は何といってもカレーですよね! 皆さんのお家ではどんなカレーを好んで食べますか? 具材ごろごろの欧風カレー? エスニックなタイカレー? エビフライ様やトンカツ様が鎮座まします高級カレー? インドの修行僧に習ってきたインドカレー? 付け合わせはやはりサラダでしょうか?実はラッシーとか? らっきょうや福神漬は食べますか? ナンとごはんではどちらが好きですか?あ、もしかしてパンで食べたりしますか? 皆さんのお家のカレーについて教えて下さい。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
noname#224992
noname#224992
回答No.7

基本的にカレーは私が造ります。 まず、材料は和牛すね肉 600g 玉ねぎ、 人参 などと一緒にいため、月桂樹の葉、香辛料 と一緒に6時間、厚手のなべでことこと煮込みます。 もともと大き目に切って、煮崩れしてぼそぼそに ならないようにします。 リンゴをすりおろしたり、ホールトマトの缶づめを 加えたり、ニンニクのすりおろしたものも加えます 残ったワインなんかもいれたみたりします。 ルーは最期に市販のものを入れて仕上げます。 つけあわせは、ポテトサラダ。レタスの上に乗せただけ。 ポテトサラダはジャガイモを塩茹でにして木杓子で すこし潰して、塩コショウ足して、マヨネーズをぶっかけ しっかり混ぜ合わせます。 キュウリをスライスして一緒にまぜます。 ほとんど内容的にはシチューと同じ工程ですが、あたりまえですけど ビールが合います。

noname#236410
質問者

お礼

こんばんは。 本気で作った凝ったカレーという感じがします。 牛すね肉は煮込みに時間がかかるので、私はもっぱら外食専門ですが とろっとろに煮込むとおいしいですよねー。食べるのはあっという間ですが。 ポテトサラダも、シンプルですがカレーと相性よさそうですね。 私も、カレーにはビール派です。

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。

その他の回答 (14)

noname#218084
noname#218084
回答No.4

うちは大きめ野菜の具材ゴロゴロcurryです (*^-^)=3 curryに入っている人参が特に好きでして、たっぷり入れてもらい黙々と人参を食べ続けます♪ そして暑い夏は是非とも食べてもらいたいのですが、冷蔵庫で冷やしたご飯に熱々のcurryを盛り付けるのデス! 口の中で冷たいご飯と熱々のcurryが混ざり合う感覚はクセになりますよ~♪ ぐへへ

noname#236410
質問者

お礼

こんばんは。 ごろごろカレーもおいしいですよねー。 私はジャガイモが好きなんですが、mgmg1さんはにんじんがお好きなんですね。 冷やしたご飯にアツアツカレーって、初めて聞きました。 今度うちでも真似させてもらおうかなー。クセになりますかー。

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  • angelo77
  • ベストアンサー率15% (304/2021)
回答No.3

今晩は。 カレー良いですよね。 ちょうどランチに激辛インドカレー食べてきました。 本日は、チキンカレーとベジタブルカレー、ナン、サラダ、チキンティカ、ケバブのフルセットで大満足でした。 家では、インドの方と結婚した親戚が伝授してくれたバターチキンか、グリーンカレーをたまに作ります。 大体付け合わせや主食無しで、たまにご飯と合わせて美味しくいただきます。 カレールーを使ったカレーはドロドロして苦手なので、誰かに食べたいと言われない限り作りませんし、自分は食べない事が多いです。 一番好きなのは、近所のインドカレー屋さんの、ほうれん草と山羊のチーズのカレー(パグパニール)です。 タンドリーチキンも食べたいので、主食は入らず、大抵チキンとカレーで満腹です。

noname#236410
質問者

お礼

こんばんは。 わー、めちゃくちゃおいしそうなんですけど! インドカレーは、辛いのでも辛くないのでも、いろいろと食べられるのでいいですね。 お店で作ってもらうナンがおいしくて、しかもお代わり自由なところが多いので 私はナンをいっぱい食べてしまうのですが、angelo77さんは食べ方が上品ですね。

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
noname#235784
noname#235784
回答No.2

チキンカレー! 市販のルーで作る普通の味です。 しっかり野菜は炒めます。 最近ハマりにハマっているのは、 グリーンカレー!!! レトルトですが、辛くてオイシイ! 辛口が好きです(^_^)

noname#236410
質問者

お礼

こんばんは。 チキンカレー、おいしいですよね! 野菜もお肉も食べられて栄養的にも二重丸。 この頃は、いろんなルーやレトルトが市販されているので楽しいですね。

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
noname#211437
noname#211437
回答No.1

>暑いですね! そうですね。 夏だから暑いのは当たり前ですがね。 >暑い時は何といってもカレーですよね! 辛いカレーを食べて汗をかく、 あるいは汗をかきながら辛いカレーを食べるかの どっちかですがね。 >皆さんのお家ではどんなカレーを好んで食べますか? 色々なカレーですよ。 手作りカレーでも、店で売られているカレーでも。 >具材ごろごろの欧風カレー? 肉の入ったシチューのような欧風カレーは 食べたことありますよ。 >エスニックなタイカレー? タイカレーよりドライカレーですかね。 >エビフライ様やトンカツ様が鎮座まします高級カレー? エビフライのカレーは食べたことがないのですが、 どっちかというとカツカレーの方が好きですね。 >インドの修行僧に習ってきたインドカレー? 辛いインドカレーは食べたいと思います。 >付け合わせはやはりサラダでしょうか? >実はラッシーとか? サラダですかね。 はい、サラダということにしておきます。 >らっきょうや福神漬は食べますか? どっちかというと福神漬ですかね。 >ナンとごはんではどちらが好きですか? 米党ですのでごはんです。 >あ、もしかしてパンで食べたりしますか? カレーパンは食べたりしてますよ。 >皆さんのお家のカレーについて教えて下さい。 結局は普通の手作りカレーです。

noname#236410
質問者

お礼

こんばんは。 何というか、ものすごくていねいに回答していただき、ありがとうございます。

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。

関連するQ&A

  • インドカレー、タイカレー、ネパールカレーの違いって?

    こんにちは。 最近、カレーにハマってしまってまして。 で、よく行くのが「ネパールカレー」とうたってあるエスニック料理店なんです。 わざわざ「ネパール」と表示しているってことは、ネパールならではのカレーということですよね? インドカレー、タイカレーというのもある以上、この3種のカレーにはキッチリした違いというものがあるのでしょうか?

  • カレーの好みについての質問です。

    カレーの好みについての質問です。 カレーにはいろいろ種類がありますが、 いわゆる欧風カレーで、 ランチタイムに週1ぐらいで食べたいようなカレーって、どんなカレーですか? ☆ルー: サラサラ系 or トロトロ系 ☆具: カツカレーのようなガッツリ満腹系 or ボリュームはあるけど野菜中心のヘルシー系 ☆米: 白米、黒米ブレンドのお米、 雑穀米、サフランライス ☆トッピング: 生たまご、チーズ、フライドオニオン ☆付け合わせ: らっきょう、福神漬、 キャベツの甘めのピクルス ☆セットメニュー: ソフトドリンク、サラダ、 スープ、デザート 友人とあれこれ話をしていて、 もっとたくさんのかたから意見を聞いてみたくなりました。 各項目を組み合わせて、お好みカレーを作ってください。 各項目、選択肢以外にもなにかオススメがあればそれも教えていただけるとうれしいです。

  • カレーの好みについての質問です。

    カレーの好みについての質問です。 カレーにはいろいろ種類がありますが、 いわゆる欧風カレーで、 ランチタイムに週1ぐらいで食べたいようなカレーって、どんなカレーですか? ☆ルー: サラサラ系 or トロトロ系 ☆具: カツカレーのようなガッツリ満腹系 or ボリュームはあるけど野菜中心のヘルシー系 ☆米: 白米、黒米ブレンドのお米、雑穀米、サフランライス ☆トッピング: 生たまご、チーズ、フライドオニオン ☆付け合わせ: らっきょう、福神漬、 キャベツの甘めのピクルス ☆セットメニュー: ソフトドリンク、サラダ、 スープ、デザート 友人とあれこれ話をしていて、 もっとたくさんのかたから意見を聞いてみたくなりました。 各項目を組み合わせて、お好みカレーを作ってください。 各項目、選択肢以外にもなにかオススメがあればそれも教えていただけるとうれしいです。

  • インドカレーのペースト おすすめ

    日本のカレーライスはあんまり好きではないのですが お店で食べるタイカレーとインドカレーは大好きなんです。 タイカレーは、ペーストで家で作れるのですが インドカレーのペーストっていろいろあって迷います。。。 ペーストではなく、お店オリジナルブレンドのカレー粉が売ってたりするのですが、このカレー粉で簡単に本格インドカレーってできるんですか?? あまり手間かかるのは自信ないので、 簡単にできるものがいいんです。 http://www.rakuten.co.jp/angers/527887/545246/817983/#871168 こういうのって簡単そうですよね。 これでもいいのですが、ほかにオススメがあったら教えていただきたいと思いました。 安いのだと嬉しいですが、この際高くてもいいです☆ よろしくお願い致します。

  • カレーには何肉

    カレーと言えば、子供から大人まで大好きな日本の国民食ともいえる料理ですね。 そこで質問です。 (1) カレーには何肉を入れることが多いですか? それとも、シーフード? はたまた、肉は入れない? (2) カレーを作る時、市販のルーを使うことが多いかと思いますが、レシピー以外で加える具材や調味料などはありますか? (3) カレーに添えるものと言えば、福神漬やらっきょうが定番ですが、いつもは何を添えていますか? (4)前日に作った残ったカレーは 次の日に何かアレンジして食べますか?

  • カレーライスの付け合せ対決!!ラッキョウVS福神漬け 

    タイトルどおりです。 人類の偉大なる味方「カレーライス」!! この付け合せにふさわしいのは「ラッキョウ」ですか? それとも「福神漬け」ですか? アナタの強烈なコダワリをバンバン投稿してください!! 連続投稿大歓迎!! ※これも都合上、お礼の返事が遅れますが、頂いた回答は必ず目を通し、お礼をさせていただきます。 よろしくお願いしますm(_"_X)m

  • カレーライス 何のせますか?

    coco一番屋などに行くといろんなトッピングを選ぶことができますが 自宅でのカレーライスの場合 何をのせて食べるのが好きですか? 私の場合 ベスト3は  1.トンカツ  2.ソーセージ(シャ○エッセン等)  3.コロッケ 福神漬、らっきょうも欠かせません。 みなさまのお勧めトッピングを教えてください♪ 「これは許せない!」というのもあればどうぞ。 ちなみに我が家の娘たちは全員納豆カレーが大好きですが・・・私はダメ。 納豆は単体で食べたい派です。 よろしくお願いします。

  • 一般的だけど、好きじゃない食べ合わせ

    一般的、もしくは多くの人がやっている食べ合わせだけど、 「好きじゃない」ものってありませんか? 付け合わせでも、ソース的なものでも、定番の組み合わせでもなんでもOKです! 私の周りには  ・焼き魚に大根おろし  ・フライにタルタルソース  ・カレーに福神漬  ・トンカツとごはん(かつ丼)  ・ごはんと納豆(納豆オンリーならOK) などの意見がありました。 ちなみに私は「すき焼きに生卵」です。 いろんなご意見、お待ちしています。

  • 好きなカレーの種類は?

    おはようございます。 皆さんが好きなカレーの種類は何ですか? 野菜がゴロゴロしている家庭的なカレー。 肉じゃがをカレーにしたアレンジカレー。 ビーフカレー・ポークカレー・チキンカレー。 トンカツやエビフライをトッピングしているカレー。 スープカレーやグリーンカレーなどサラサラしたカレー。 ドライカレーやカレーパンなど、 一重にカレーと言っても様々な種類があります。 学校の給食の時は大変喜んだものです。 私はホテルのカレーが好きです。 具材はほとんど無く、牛肉が小さなブロックであるカレーが好きです。 ホテルへの就職面接の時、昼食として出ました。 とても美味しかった事を覚えています。 皆さんが好きなカレーの種類は何ですか? 好きなカレーの種類と簡単な理由を挙げて下さい。 ベストアンサーの選定の参考に致します。 皆さんからのご回答、心よりお待ちしております。

  • 三宮駅周辺の洋食orカレー屋さんを教えて下さい

    来週仕事で神戸に行きます。 火曜日の夜に、三宮駅~元町駅の徒歩圏で、1人でも食事ができる洋食屋さんかカレー屋さんのおすすめを教えていただけませんか? いろいろ調べているのですが、「さんちか」などのお店はサイトやブログがないところが多く難航しています。 せっかく見つけても定休日だったり・・・ ★食べたいものは ハンバーグ・煮込み料理 > インドカレー > 欧風カレー > オムライス >>>> ハヤシライス です。 ★付け合わせが温野菜だとなおうれしいです。 ★1人で注文できるメニューがあり、お店に迷惑がかからないのであれば、お店に1人で入ることに抵抗はありません。 ★予算は2000円以内くらい ★夕食後また宿で仕事なので、とくにお酒は飲めなくていいです。 ★ボリュームは普通でいいです 回答者さまのおすすめメニューも教えていただけると嬉しいです。