- ベストアンサー
豆腐料理
- みんなの回答 (4)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
私は毎日豆腐を食べています。 レシピとしては、豆腐ハンバーグ、豆腐グラタン、牛すき丼に豆腐も入れます。 後は定番の麻婆豆腐、ロールキャベツに豆腐を巻いても美味しいですよ。 私は体躯生理学を学んでいますが、炭水化物を取らないと脳が呼吸することが出来なくなり リバウンドが激しくなりますよ。玄米や五穀米などを少しずつ食べる事をお勧めします。 白米に比べたらカロリーはかなり低いですよ。
その他の回答 (3)
- ootemon
- ベストアンサー率13% (559/4276)
これすごいです。 豆腐のお好み焼き 豆腐を小麦粉代わりに。味はホンモノそっくり! http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/7790/
お礼
ありがとうございます、参考にします。
- sailor
- ベストアンサー率46% (1954/4186)
飛竜頭などはいかが? 飛竜頭などと書くと??かも知れませんが、要はがんもどきです。 好みの具材を入れて食感変化も楽しめますし良いのではないでしょうか? 参考url http://cookpad.com/search/%E9%A3%9B%E7%AB%9C%E9%A0%AD 上記のURLにいろいろでてますよ。 普通は油で揚げるのですが揚げずに焼く方法もあるようです。
お礼
はじめてきくなまえでした。ありがとうございます。
- yoruaru-q
- ベストアンサー率17% (476/2703)
「丼ものメニューのご飯部分」や「うどんを使う料理のうどん部分」を豆腐に差し替えるといろいろバリエーション増えると思います。 イメージとしてはすきやの牛丼ライトなど。 レシピは見た目からなんとなく想像できそうです。 http://www.sukiya.jp/menu/in/gyudon/101200/ いかがでしょうか。
お礼
ありがとうございます、参考にします。
関連するQ&A
- 「あら玉豆腐」とはどのようなお料理でしょうか?
先日新聞のマンガで見かけた「あら玉豆腐」というお料理のレシピを探しております。 検索をすれば分かるかと思い、きちんと作り方をメモに取らなかったのですが、ネットで探してもこの名前ではどうしても見つかりませんでした。 おろ覚えの記憶では、”雷豆腐をゆで卵にかけて云々”というようなものだったと思うのですが…。 もしこのお料理をご存知の方がいらっしゃいましたら、詳しいレシピをお教えいただけませんでしょうか。 お手数をお掛けいたしますが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 凍り豆腐を使った料理を教えてください
先日、ある健康番組で「冬は痩せるのにいい時期!凍り豆腐を食べて痩せよう!!」というのをやっていました。そこで凍り豆腐は買ってきたのですが、レパートリーが少なくて困っています。含め煮、マーボー凍り豆腐、ハンバーグ以外でおいしい凍り豆腐料理のレシピを知っていらっしゃる方がおられたら教えてください。
- ベストアンサー
- ヘルスケア(健康管理)
- 新宿でおいしいお豆腐料理屋。
今度お豆腐好きの60歳の父が田舎から出てきます。 父をおいしいお店に連れていってあげたいので、新宿でおいしいお豆腐料理屋さんをご存知の方、教えていただけませんか? お豆腐料理でなくても、お勧めがあれば教えてください。
- 締切済み
- お酒
- 冷たい中華風の豆腐料理
冷たい中華風の豆腐料理で: ひき肉、トマト、きゅうりをあま辛い中華風ソースでからめて、豆腐にかけたいと思っています。 この、あま辛い中華風ソースのレシピを教えてください。(できれば至急、また、そうでなくても)。 (クックドゥーみたいなのに、涼バン?豆腐みたいのがむかしありました。リャンバン豆腐でしたでしょうか?正確な名前も教えていただければと。あれを手作りしたいということです)
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 今朝のはなまるマーケットでの豆腐料理
今朝のはなまるマーケットで豆腐料理がありましたが レシピがHPにも書いてないのですが、 明日にはHPに載りますか? 用事をしながらTVを見てましたのでレシピや作り方を忘れました。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
ありがとうございます。リバウンドするんですね…。