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重曹水は何性？
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重曹(NaHCO3)の解離により生じる HCO3^- は、酸でありまた塩基でもあるので「両性電解質」等と呼ばれます。アミノ酸等も同じ性質を持ちます。 酸：HCO3^- ⇔ H^+ + CO3^2- 塩基：HCO3^- ⇔ OH^- + CO2 上の２反応はどちらが右に進み易いか、言い換えると平衡はどちらの方がより右に偏っているか、それは両者の 平衡定数(Ka,Kb) を比較する事により判断出来ます。 酸の方は Ka＝K2＝5・10^(-11)M 塩基の方は Kb＝Kw/K1＝2・10^(-8)M Kb＞Ka だから塩基としての反応の方が右に進み易い事になる為、理論的には塩基性という事になります。
重曹（炭酸水素ナトリウムNaHCO3）は、水に溶けて次のように完全に電離する NaHCO3→（Na+）+（HCO3-） 一方、水も次のようにわずかに電離している H2O⇔（H+）+（OH-） このように、水溶液中には（Na+）、（HCO3-）、（H+）、（OH-）の4種類のイオンが存在する このうち、（HCO3-）と（H+）とは結びつきやすい（生成するH2CO3が弱酸だから）ので、一部分が結びついて炭酸H2CO3になる この反応により、（H+）イオンが減少して［H+］＜［OH-］が成り立つ よって、重曹（炭酸水素ナトリウムNaHCO3）は加水分解して、その水溶液は塩基性を示す
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