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ブドウ糖が脳に良いと聞くけど、他の糖ではだめ?

hanoinotouの回答

回答No.2

糖類(砂糖や白米など)は基本的にいくつかの小さな糖がつながってできています。 そして、その中のもっとも小さな糖が単糖類です。 その単糖類にはブドウ糖も含まれていますので(他には果糖などがあります) 結果的に糖類と呼ばれるものにはブドウ糖が含まれていると言えます。 (間違いがあったらすいません)

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