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玄米保冷庫有効活用について
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- Higurashi777
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「野菜モード」がついていない玄米保管庫の場合、湿度が低湿で保管されます。 一般的に、玄米保管庫の場合は温度が12～13℃、湿度が60%前後で保管されます。 それに対して、じゃがいもの場合は最適条件は新じゃがいもで10℃前後、通常のじゃがいもであれば４～６℃前後、湿度90～95％が目安です。 参考 http://www.nakajima-kikai.com/pdf/fresh_food.pdf 上記pdfを参考にして、玄米の低温貯蔵条件と似た条件の野菜であれば一緒に保存しても問題ないでしょうが、そうでない野菜の場合はできれば避けた方が良いでしょう。 参考 http://www.nakajima-kikai.com/hpgen/HPB/entries/3.html#item14 以上、ご参考まで。
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早急なる対応ありがとうございまいた。