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食材保存方法　パセリ　サンチュ　キャベツ

パセリ　サンチュ　キャベツなのですが、 こちらを長く保存する方法として、 冷水に浸したまま、冷蔵庫でしょうか？ 冷水に浸しておいて、水を切ってから冷蔵庫でしょうか？ その他、何か技はありますか？ また、浸す場合、時間なども合わせて回答頂けると幸いです。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • nitto3
  • ベストアンサー率21% (2656/12205)
回答No.1

浸しては多すぎます、霧吹き程度です。 私は霧吹きは面倒だから指先についた水を振りかけるだけです。 キャベツは濡らした新聞紙でくるんでおけばいいです。

その他の回答 (2)

  • E-1077
  • ベストアンサー率25% (3258/12621)
回答No.3

　パセリは冷凍 　サンチュは濡れた新聞紙に包んでビニール袋に入れる 　キャベツも同じ。 　出来れば芯を抜いてそこにキッチンペーパーを濡らして入れておくといいらしい。 　長く保存・・・・はしないものとして位置付けたほうがいいかも。 　買ってきたら即食べきる。 　が良いのでは？キャベツは冷蔵庫に入れるよりも常温保存の方が良いと思ってる。

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48651)
回答No.2

こんばんは パセリですが 房ごとに冷凍保存してしまいます 使う時は凍ったまま刻みます

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