乳酸脱水素酵素の乳酸産生個数は?
- 乳酸脱水素酵素を用いてピルビン酸から乳酸を作る際、1分間に何個の乳酸が生成されるか疑問です。
- 酵素の分子量を考慮して乳酸の分子量を計算し、酵素の量や反応時間との関係についても知りたいです。
- どのように酵素を扱えばいいのかわからないので、アドバイスをお願いします。
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乳酸脱水素酵素の一分間の乳酸産生個数は?
ピルビン酸[CH_3-CO-COOH]に酵素を用いて(10µg)、10分反応させた。 すると乳酸が(0.06g)得られた。 この酵素一分子は一分間に何個の乳酸を作ることになるか。 この酵素の分子量を140000とする。 どうやって計算すればいいのでしょうか。 とりあえず、乳酸の分子式は[CH_3-CHOH-COOH]より分子量が90ですよね。 ここからまず乳酸の物質量を求めて、そのあと10分で割る (0.06/90)/10 = 0.00006666 ≒0.00007mol 0.00007*6*10^23=4*10^19 個となり、そんなはずは無いなと思いわからなくなりました。 これでは単純にできた乳酸を10分で割ってアボガドロをかけただけで 酵素の量や分子量はがん無視してるので間違いだとはわかっているものの酵素をどう扱えばいいのかわかりません。 ご教授お願い申し上げます。
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実は、molを個数に直す必要はないのです。 ですから、すべてmolで考えましょう。 例えば、酵素2molを使って乳酸10molが得られたなら、酵素1molあたり乳酸が5mol作られたことになります。1molはすべてアボガドロ数で同じ個数ですから、molをそのまま分子の個数に置き換えても同じです。つまりこの場合、酵素2分子を使って乳酸10分子が得られたことと同じことであり、酵素1分子あたり乳酸は5分子作られたということになります。 さて、問題文から、使った酵素は10μgだったわけですから、これが何molかを計算します。 次に、得られた乳酸が0.06gだったので、これが何molかを計算します。 乳酸のmol数÷酵素のmol数 を計算すれば、酵素1mol当たり何molの乳酸が作られたがわかりますね。 あとは、これを10で割れば答えになります。
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