- ベストアンサー
湯豆腐は木綿？絹？
jirokitidaの回答
- jirokitida
- ベストアンサー率16% (1/6)
絹だと箸で摘まめない！
noname#196137
noname#237089
noname#196815
- noname#205155
関連するQ&A
- 湯豆腐は「絹」？「木綿」？冷奴は？
先程こちらのお店で豆腐を買いました。 http://www.daizu.jp/shohin.html 先日「絹ごし」を買って冷奴で食べたところ、味が濃く、キメが細やかで、とろけるようにすごく美味しかったので、今日は湯豆腐にしようと「絹」と「木綿」を買ってきました。 湯豆腐は果たして、「絹ごし」と「木綿」のどちらが良いのでしょう？その人の好み次第なのでしょうか？ また冷奴はどちらが良いっていうのはありますか？ これもその人の好み次第なのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 「木綿豆腐」と「絹豆腐」どちらが好きですか?
冷やっこは木綿。とかマーボー豆腐は絹。とか皆さんこだわりがあると思います。 基本的にどちらが好きですか? 料理にも寄ると思いますが、この料理にはこっちとか使い分け方があれば教えてください。
- ベストアンサー
- アンケート
- 木綿豆腐と、絹こし豆腐の使い分けについて
以前からの素朴な疑問です。 我が家ではいつも絹ごし豆腐しか買ってこないので・・・。 この2種類で、みなさんのご家庭では、どのように使い分けしているのでしょうか ? 特にこの料理に使うのはこっちなんだけど、これにはこっちだねとか。 http://syokuhinmamechishiki.seesaa.net/article/208465772.html
- 締切済み
- アンケート
- 男前豆腐は絹？木綿？
タイトル通りの質問です。 男前豆腐の商品は色々ありますが、あの黒い文字で「男」と大きく書いてある目玉？商品のお豆腐は、絹ごしなのでしょうか？木綿なのでしょうか？ 冷奴で食出来るか気になったのですが、冷奴専用の製品も出ているので・・・（こちらは軟らかすぎて、苦手でした） 公式サイトには、詳細が載っていませんでした。 食べた事がある方の主観でも良いので、よろしくお願い致します。 （主観意見の場合、冷奴としてどうなのか？という観点メインでお願いします）
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 湯豆腐と普通の木綿、絹腰の豆腐の違いってなんですか
湯豆腐と普通の木綿、絹腰の豆腐の違いってなんですか？ 豆腐って安いけど、あの豆腐の1丁に大豆ってどれくらい使っているのでしょう。 大豆をそのまま売った方が高いのでは？ 高い大豆を使って安く豆腐を売ると赤字な気がするんですけど豆腐に大豆はあまり入ってないとしたら、あの体積の大半は何なんでしょう。 大豆は黄色いのに豆腐は白いし。 なぞの物質が成分表には大豆とにがりしかない。 不思議です。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
スプーン大活躍！ 回答ありがとうございました。