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栗の実で仕込んだ味噌。
mshr1962の回答
- mshr1962
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栗味噌で検索で出てくるのは九州ではないのですが。。。 丹波栗入り味噌 http://www.tokusankan-sasayama.com/31_55.html 栗みそ http://www2.city.ritto.shiga.jp/nogyo/speciality/speciality21.html レシピとして掲載されてるのは下記だけです。同じものかはわかりませんけど。。。 http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/10403266
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