先日、台湾のお土産にお茶をいただきました。
外箱には、“振信茗茶”（振の字は、中国語なので、ちょっと違うんですが・・・）
とかいてあります。
そして、箱の裏側には、Doctor Tea と印刷があります。
内袋には、シールがついていて“高山烏龍（中火）”と書いてあるので、
たぶんウーロン茶なのだと思いますが
中のお茶っ葉を見ると、渦巻状で今まで見たことのあるものとは、
ずいぶん違うような気がします。
一度、飲んでみたのですが、
味も日本でよく飲む烏龍茶よりも渋みが全然なく、
すっきりと飲みやすいものでした。
烏龍茶で、こんなに渋みのないものってあるのでしょうか？
お茶に詳しい方、よろしくお願いします。
投稿日時 - 2004-03-06 10:37:18
『振信茗茶』の方は分かりませんが，『高山烏龍』とは『台湾の高さ1000ｍ以上の山で作られる烏龍茶の総称』の様です。
こちらに写真があります。
・http://homepage2.nifty.com/mame-en/sabou/18/chaoff18.html
新世紀的台湾青茶三昧茶会
こちらには飲み方が出ています。
・http://www.bitplan.net/LECT/10cha_taiwan/kouzan.html
台湾茶-高山烏龍
ご参考まで。
投稿日時 - 2004-03-06 13:31:44
お礼
ご回答、ありがとうございます。
参考ＵＲＬ、とてもわかりやすかったです。
投稿日時 - 2004-03-06 13:49:53
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
烏龍茶って本当に種類もおおく、
色味香り入れる温度などたくさんあって楽しいです。
いろんな中国茶のサイトがあるので参考にしてみては
如何でしょうか
「いろいろな中国茶」などのキーワードで
沢山ひっかかりますよ。
参考URLのサイトも引っかかったサイトです。
写真つきの解説がありました。
参考URL：http://www.hirotoku.com/ocha/index.html
投稿日時 - 2004-03-06 12:07:28
お礼
ご回答、ありがとうございます。
教えていただいたＵＲＬ、とても参考になりました。
投稿日時 - 2004-03-06 13:48:00
