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生イーストの使い方教えてください

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お礼率 70% (14/20)

毎日ホームベーカリでパンを焼いていますけれどドライイーストを使っています。今度生イーストを使って作りたいんですけどその場合ホームベーカリーでもつかえるんですか?又使えない場合は生イーストを使った食パンの作り方を教えてください。よろしくお願いします。
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レベル13

ベストアンサー率 29% (334/1115)

http://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/lesson/qa/q25.html より
ホームベーカリーでパンを作る場合は、必ず予備発酵の要らない、ドライイーストを使います。(生イーストは使えません)また使うときは、ホームベーカリのイースト容器に入れて下さい。

食パンの作り方
検索したらいろいろとありました。(参考URL)
お礼コメント
kaiteki

お礼率 70% (14/20)

早速の回答ありがとうございました。生イーストはやっぱりだめなんですね教えていただいたホームページを参考にして手作りのパンに挑戦してみたいと思っております。ありがとうございました。
投稿日時 - 2001-05-28 12:02:59
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