吉野屋の牛丼

＃10さんの回答ごもっともです。もっと食料の自給率の問題として捕らえてもらいたいものです。これでは食料産業の空洞化も同然です。
小泉首相の発言（牛丼がなくなると、さみしいね。）は何とも呑気で重みのない言葉でしょうか。真剣に考えているのかと問いたいですね。

投稿日時 - 2004-02-12 11:14:45

大部分の食料を輸入に頼っている、日本の大きな食料危機なのに、騒ぐだけの日本人をあざ笑っているかのようもみえますね。
下手すると、何処かの飢餓の国を笑えなくなります。
そういう問題を裏に抱えています。

投稿日時 - 2004-02-12 07:56:02

牛丼！ではなく、ハンバーガー屋が軒並み営業停止になるような感じととらえれば掴めますかね…
私見ですが和製ファーストフードと言う感じを受けます。
それがたまたまアメリカ牛を使っていて
ＢＳＥ問題から営業が出来ない状況に追い込まれていると…
大変と言うより『事件です』と言う感じでは？と思います。他の回答にも書きましたが、『台風上陸』と同レベルの報道でしょう…

私見を挟めば、
どっかのアホがダンピングして同業者や牛丼屋が圧迫されて、価格破壊を余儀なくされて結果
吉野家の牛丼も屈する形で値下げ競争に加わりました。
その結果味が落ちました。
食通の知り合いは吉野家が一度倒産した時の味だ！と憤慨したほどです…
私も正直そう思います。安さよりも味を追求して欲しいですね…
というわけで私は並盛400円時代の味に戻らない限りは『吉野屋に行きたい！』なんて思いません。
11日…当然売り切れると知っていましたがわざわざ行きませんでした
牛丼再開ですか…
400円の味に戻るなら熱望しますが280円の味ならば、このまま潰れても惜しくはありません。

投稿日時 - 2004-02-12 04:18:01

同様の質問に対して私が回答していますが、その内容と重なりますので、そっくり引用します。
〜〜〜〜ここから〜〜〜〜

２．象徴的なことを取り上げる

　国内で流通している牛肉のうち、アメリカ産の占める割合が高い、それで日本人は安く牛肉を食べていた、その「安い」象徴が牛丼である。
　という論理ですね。
　だから、米国産牛肉輸入禁止の象徴として牛丼やをとりあげたわけです。
　けっして、「牛丼が日本文化の象徴だから」ではありませんね。
〜〜〜〜ここまで〜〜〜〜

つまり、「特別な食べ物」だからではありません。
象徴として使用している、ということだと思います。

また、アメリカ産牛肉のシェアは確かに他に比べて圧倒的ですが、だからといって「吉野家以外の外食産業や一般の家庭から牛肉が無くなる事」にはならないでしょう。だれかが牛肉を買い占めなければ。
実際、牛肉の買占めなど経済的にも実際的にも不可能だからこそ、吉野家などのスケールメリットで280円などという、信じられないくらい（ばかばかしいほどの、といってもいい）低価格で出すようなところが、牛丼を販売し続けることができないわけです。

それに、一部の人は繰り返し吉野家等の牛丼屋に行きますが、国民全体で見ると、牛丼を店で食べたことがない人の方が圧倒的だと思いますよ。
ただ、テレビ関係者、ということでみると、牛丼をいかにも好んで食べそうな人たちだと思いませんか？

以上まとめると
１．牛丼をよくたべるひとたちがテレビ局に比較的多い
２．牛丼が米国産牛肉輸入禁止の象徴的存在だから
の２点で、よくテレビ報道されている、ということでしょう。

参考URL：http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=776672

投稿日時 - 2004-02-12 02:37:24

日本人は元々マスコミに踊らされやすい民族ですから仕方が無いですね。
今回の狂牛病もイベント的に考えているのは困り物です。
それよりも一番気になるのが牛丼に関してインタビューを受けていた人が
「最後の牛丼・・・・」や「もう食べられなくなるから味わって・・」などもうこれから無くなってしまうような発言をしている事ですね。
すぐとは言いませんが数ヶ月後には再開すると思われるのに何を言っているんだろう？と思います。

これもマスコミの情報を歪曲して判断しているせいなのでしょうね。
あまり終わり終わりと言っていると牛丼店などが閉店するような響きに聞こえてきます。
このままでは本当に営業を止めなくてはいけなくなります。
もっとしっかりした情報の受け方をしたい物です。

投稿日時 - 2004-02-12 01:57:58

こんばんは。
アメリカ人のハンバーガーのように、日本人の、庶民の食べ物という位置だと思います。
＞＞ずっと大変なこと　　ではないと思いますが、一度倒産した（？）こと、前回の狂牛病ものりこえたこと、不景気な今日このごろ、逞しくもあり、応援したくなります。
庶民が応援している、というところが、ニュース性があり、視聴率も上がるのではないでしょうか。
小泉首相も、ＴＶで記者の質問を受け、「牛丼がなくなると、さみしいね。」的なことをいってました。
本当は、おっしゃるとおり、安全な牛肉が食べにくい環境になることのほうが、重要だと思いますけれど。

投稿日時 - 2004-02-12 01:52:38

そうですよね。外食産業全体が困った事になっているのに、どうして牛丼にばかり焦点があたったのでしょうか？

報道による、”広告効果”はすごいようで、
ああいう行列になったのではないでしょうか。
CM一回55万円だそうですが、それで換算すると
数十億円分の広告を報道という形で
ただでやってもらったということになるらしいです。

投稿日時 - 2004-02-12 01:50:04

吉野屋は牛丼販売を100年以上続けて市場開拓して、現在1000店舗以上にまで成長した店ですからね(吉野屋以外でこんな長期に渡って牛丼売り続けた外食産業はないですよね?)。そこが牛丼販売を休止するんだからやはり多くの人にとって特別なことになってしまうと思いますよ。それほどあの牛丼に世話になった人が多いということです。(私もですが)

投稿日時 - 2004-02-12 01:37:19

特別な食べ物というわけではないですが、吉野家の牛丼が食べられなくなるから、つまりあの味がしばらく味わえないから、ということだと思います。

牛丼は他の牛丼チェーンでも出していますが、やはりなんだかんだいって、しばらく食べないと吉野家が食べたくなっていました。
あの赤ワインとオニオンの絶妙なバランスの味付けが恋しくなることがけっこうありましたね（BSE以前でも）

単に安いだけではなく、あの味を求める人が多かったのだと思います。

ぜひ復活したら行ってみてくださいね。
つゆだくか、つゆぬきか、ねぎだくか（玉ねぎたくさん）、いろいろ味わってみてください。

投稿日時 - 2004-02-12 01:35:04

こんにちは。
私が思うに、牛丼が特別なのではなく、牛丼屋から牛丼が無くなるという事態が特別な事なのではないでしょうか。
全国区の有名な牛丼店から牛丼が無くなるという事は他の外食産業も大きな打撃を受けるということで、その象徴であるとおもわれます。

吉野屋の牛丼は至って普通のおいしい牛丼ですよ。

投稿日時 - 2004-02-12 01:24:30

オイルショックのときのトイレットペーパーみたいなもので、マスコミが騒ぐから惑わされた人が殺到する！
こんな風に思っているのは私だけでしょうか？

投稿日時 - 2004-02-12 01:23:18