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シチューの時の献立
9der-qderの回答
まず、シチューとサラダでいいか聞いてみたらどうですか？ シチューやカレーはそれ一品でいいという人もいるくらいなので、あれこれ考えるより聞いたほうがいいかもしれません。 その上で、作るのでしたらアンティパストや副菜や点心のように、あまり重くない一品だと思います。 具体的には、ホワイトシチューかブラウンシチューかカレーかによっても変えても面白いですね。 例えば、ホワイトシチューは優しいクリーミーな味なので、それを邪魔しないカルパッチョやお口直しとしてしつこくない蒸し点心とか。 ブラウンシチューははっきりした味なので、シチューの味で食べられるマッシュポテトやカボチャ他にはお口直しに海鮮入りサラダとか。 カレーはそれそのものの味が強いので、ブラウンシチューと同じか、和風だしとの相性がいいので小鉢程度に煮物も面白いと思います。 家庭料理なのですから和洋中折衷でもいいので、味と食材から相性がいいものを探してみてはいかがでしょうか。
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