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クロックムッシュって…
仕事の時、朝食を職場近くのカフェで摂っています。 最近「クロックムッシュ」というメニューが気になっていて、どんなのか知りたいのですが、忙しそうな店員さんに聞けません。 他の方が注文したのをチラ見したら、トーストサンドのような外観でしたが中身はなんですか？ また「クロックムッシュ」という名前の由来など、ご存知の方ありましたら教えて下さい。
- yuhua_1138
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クロックムッシュは、パンにハムとチーズを挟んで、 バターを塗ったフライパンで軽く焼いたもので、 ベシャメルソースやモルネーソースを塗って、 温かいうちに食べます。 クロックムッシュは、フランスが発祥の地と言われています。 クロックはカリッとした音、ムッシュは紳士なので、 ふたつを合わせて、カリッとした紳士という意味になりますが、 由来は定かではないようです。
その他の回答 (1)
フランスの軽食の定番メニューです。 行ったことないですけど…(^_^;) パンに挟んであるのはホワイトソースとハムです。 上にチーズ、ブラックペッパーを乗せトーストします。 チーズやグラタンが好きな方なら、気に入ると思いますよ。
お礼
ありがとうございます！ ホワイトソースにハム、チーズにブラックペッパーですか。 ますますおいしそうです。 ぜったい食べてみます！
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お礼
ありがとうございます！ ハムとチーズ、ベシャメルソースっておいしそうですね～。 今度食べてみます！