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美味しい手作りドレッシングの 作り方 教えて下さい
Buchnerの回答
こんにちは。 私の場合です、あくまで参考までに。 オイル 200cc ヴィネガー 200cc 砂糖 25g 塩 14g 玉葱（すりおろし） 42g マスタード 大さじ 1 以上の物をすべてミキサーに入れて回す。（なかったらホイッパーでも、かなり大変ですが・・） 混ざったらさらに オイル 300cc を少量づつ加えながら回す。以上で完成。 オイルはサラダ油でもオリーブオイルでもお好みで ヴィネガーも米酢にしてもおいしいですよ これをベースに醤油を加えると和風になります。その場合塩は減らしてくださいね もちろん作りたてでも美味しいですが、何日か冷蔵庫で寝かすと玉葱の辛味がマイルドになり また違った風味になります。 おいしいドレッシングができるといいですね！
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お礼
丁寧に 教えて頂いてありがとう ございました。是非 作ってみます！