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商売繁盛
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- Gusdrums
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技術力は然りですが、根本は直向な努力あるのみ！ 早い丁寧であること。 次に繁盛店の視察、客としてその店の景観(レイアウト）とサービス等を観察すること。 一店舗だけでなく２～３店舗を視てみること。 なぜ、繁盛するかは、店員は先ず教えてくれないので、お客さんに聞く、特に常連さんなんか有効ですね。 そこより得ることから、自分独自のプラスαの付加を考える。 配慮と考慮、例えば、待ちのお客さんが退屈しない工夫など。 つまり、客の立場に立ち何を求めているかの洞察、誰でも待ち時間がうっとうしいので、何か退屈しない工夫が欲しいですね。 つまり、難点を生かす別のことを考えることですね。
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