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BSE牛肉の部位について・・

今騒がれている、BSEですが、おでん等にいれる『牛スジ肉』は、危険部位とされているのでしょうか?

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  • rmz100
  • ベストアンサー率32% (339/1047)
回答No.1

危険部位は「脳」、「眼球」、「背骨(脊髄)」、「小腸の一部」なので、牛スジは関係ないです。

hana2020
質問者

お礼

よかった~。 実は食べてしまったんです。

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