• 締切済み

酒の酵母を売っているところ

一ヶ月ほど前に、あるテレビ番組で、酒の酵母を料理などに使うと健康に良いということをやっていたと聞きました。また、その酵母を売っているお店（酒屋）を紹介していたということですが、この件に関してご存知の方、何でもいいので教えてください。お願いします。 残念ながら、番組が放映された詳しい日付、チャンネルは分からないのです。

noname#11247
noname#11247

みんなの回答

  • hesomura
  • ベストアンサー率35% (13/37)
回答No.3

酵母…酵母菌…。 お世話になった理科教諭によると、「酵母は酒造業者でないと入手できない」ようです。 理由は簡単で、「密造酒を作られてしまう」から。お酒の密造は脱税なので、税務署に見つかると怒られます。 じゃあ、エビオスは何なんだっていわれそうですけど、うーん、何なんだ？ …参考までに、「酒粕」の中には酵母が含まれているようです。 お料理にお使いでしたら、このほうが現実的かも知れません。 むかし、祖母が粕汁を作ってくれたなぁ（遠い目）。

回答No.2

エビオス錠、懐かしい。子供の頃あの独特の香りが好きでした。 ここで、役に立たない雑談をひとつ… 農学部などで酵母菌を使う研究をしてる学生には女性が多いという噂があります。（統計とった訳ではありません、聞いた話です） 自然界では酵母は花や果実などにくっついてるので、土壌細菌などより女性に好まれるらしいです。（私は動物のフンまで使ってしまいましたがね） 天然酵母のパン屋さんでも果実を使ってたと思うな。 酵母ってお酒の酵母でなくちゃ行けないのかな？ ビール酵母でなくてもいいなら、次の手としてパン屋さんに聞いてみるという手もありかなと。

  • DESTINY
  • ベストアンサー率54% (86/158)
回答No.1

おそらくビール酵母のことでしょうね。 古くから、エビオスという商品名のものが、薬用や微生物培地調整用などとして利用されていましたが、最近は健康食品としても注目されているようですね。ビール会社各社から販売されています。 キリンビール http://www.kirin.co.jp/brands/kinou-shokuhin/index.html サッポロビール http://www.sapporobeer.co.jp/supply/top.html 元祖エビオスのアサヒビール http://www1g.mesh.ne.jp/aby/index.html

  1. カテゴリ
  2. 趣味・娯楽・エンターテイメント
  3. テレビ・ラジオ
  4. 各種テレビ番組

関連するQ&A

  • 酵母を料理に使うと

    酵母を料理に使うと健康にいいということを聞きましたが、本当なんでしょうか。一ヶ月ほど前にテレビでやっていたそうですが、見ていなかったんです。 そういう酵母をインターネットで販売しているお店(酒屋など）をどなたかご存知でしたら、ぜひ教えてください。お願いします。

  • 酵素と酵母どう違うの？どっちが健康にいいの

    酵素を作って飲もうと思っていたら 酵母も手作りできる事が分かりました 手間も作り方も、そんなに変りません 酵素と酵母はどう違うのでしょうか 健康や美容にはどちらが飲むのに良いのでしょうか また、パン酵母の一種らしいのですが カメヤマ酵母のHPに 胃酸に耐える、２年以上菌が生きている と書いてありました 自分でも、こういう酵母は作れるでしょうか？ それが出来なくても ホシノ 、あこ 、丹沢 粉末状のパン酵母が比較的安く売っていますが これらで代用できますか？ もし飲むとしたら、どの程度を飲めばいいのでしょうか？ パン酵母の健康食品は値段が一気に上がり割高です ビールや酒酵母が胃酸の為、腸まで届かないなら 勿体ない気がするし http://members3.jcom.home.ne.jp/yeast/index.html に手作り酵母の作り方が載っているものの 飲料を勧めているわけではないので ちょっと不安もあります ご存知の方がいたら教えてください

  • 自宅で作れるお勧めのお酒。

    こんばんわ。 自分は２１歳の大学生で、まだお酒を飲み始めて短いですが 最近テレビを見て「ハイボール」というお酒があるのを知りました。 もともとウイスキーが好きでしたが、それ以来炭酸水を買ってきて 自分なりに（かなりてきとうですが…）混ぜて飲んでいます。 バーなどには行ったことがないので色々なお酒を飲んでみたいと 思いました。 そこで、一般の酒屋やお店で買えるものを混ぜたりして作れるお酒 を教えて欲しいです。 自宅で簡単に楽しめて、混ぜる系のお勧めのお酒がありましたら 是非回答よろしくお願いします。

  • 八丁堀か新木場　お酒が買えるところ知りませんか？

    こんにちは！ 八丁堀か新木場駅周辺で、お酒が買えるお店、知りませんか？ コンビニや酒屋さん、スーパーなどで、 土日も開いているところを探しています。 特に珍しいお酒とかでなくて、ビールやカクテル、 サワーなどが買えればいいんです。 ご存知の方、教えてくださいm(__)m

  • 愛知県内で美味しいお勧めのお店ありませんか？

    テレビで最近、美味しいお店の紹介番組が放映されています。 しかし、よく見ると名古屋の中心地ばかり、なかなかいく機会がありません。 そこで皆さんにお願いしたいのですが、 料理の種類はこだわりません。あなたのお勧めのお店を紹介してください。 出来れば、お勧めの理由などもお願いします。（愛知県内を希望します）

  • 美味しい種類豊富なお酒の店。

    ２月に田舎から両親が出てくるので、お酒好き（特にビール通！）の両親を、いろいろな種類の美味しいお酒があるお店に連れて行きたいと思い、 「料理は美味しい」とか「お酒は美味しい」とか個別でも良いので（できたら一緒に楽しみたいのですが） オススメなお店があったら紹介してください。 年配でも楽しく飲めて食事ができたら最高です。 宿泊は品川。 新橋に出かける。 うるさすぎない所。 油こってりの料理は×。 どこか知っている場所があったら教えてください。 よろしくお願いいたします。

  • フレッツテレビの千葉市におけるデジアナ変換

    フレッツテレビが千葉市内向けにデジアナ変換しているチャンネルと放映局の一覧表はどこかにないでしょうか。 あるいは、ご存じの方がいらっしゃいましたら、直接お教えくださってもかまいません。 フレッツテレビにしてみたら、新聞の番組表には載っていないチャンネルで流れている番組があってちょっと不思議だったもので……。 ご存じの方がいらっしゃいましたら、どうかお教えください。

  • 京都で美味しいお酒が頂けるお店を教えて下さい

    GWに2泊3日で京都に行きます。 お昼に懐石料理を予約しているので、夜は主人の好きなお酒を楽しめるお店を探しています。 どこかいいお店をご紹介して頂けると嬉しいです。

  • 都内でバー形式でラーメンと酒が楽しめるお店を探しています。

    以前、何かのテレビ番組で見たことがあるのですが、バー形式でお酒（カクテルとか）を飲み、ラーメンを楽しめるというお店を探しています。 新宿周辺か新橋周辺で、そのようなスタイルで飲めるお店をご存知の方いらっしゃいませんか？ また、そこは席を予約しておくことができるのでしょうか？ 以前聞いたことがある新橋のお店は既に潰れていました。。。

  • 2チャンネルは何テレビですか？？

    私は、東京都の世田谷区に住んでいますが、 今日は、テレビの2チャンネルを見て午前の11時ごろからの料理番組に興味を持ちました。 その2チャンネルは何テレビですか？ ちなみに、その番組の名前をご存知の方はいますか？？ 教えてください～～よろしくお願いします。

注目のQ&A

カテゴリ

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVEセレクト

質問する