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エタノールが卵にかかってしまいました。
冷蔵庫の中をエタノールで拭いて掃除していたら 卵を入れっぱなしにしているのを忘れて エタノールを噴射してしまい、 卵にエタノールがかかってしまいました。(卵20個です。) エタノールがかかった卵は 食べると害があるのでしょうか? 考えすぎでしょうか? ご存知の方お願いいたします。
- mamaharuko
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質問者が選んだベストアンサー
エタノール自体には害はありません。 また、アルコールですので、気化します。 残る量も微量です。 しかし、卵の殻は案外多孔質ですので、匂いがあるようでしてら 保管してるものをゆで卵にする、すべて調理してしまう など中をつかっちゃったらいいです。 生卵で無い限り呼吸してないですから、中にまで染み込むことは無いとおもいますけど。
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