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乳製品を使わないお菓子ってありますか？
はじめまして もうすぐバレンタインの時期なので、今受験生の友達に手作りのお菓子を渡したいなあと思っています 友達は声楽で受験をするので、喉にあまり良くない乳製品を使わないお菓子を作りたいのですが、 何かいいレシピはないでしょうか？ 二月二十九日に卒業してしまうので、それまでに渡したいです 教えてください、お願いします
- ceramic_girl
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- sunnyblue7
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どんなお菓子が作りたいかわからないので…、 とりあえず、「マクロビオティック」＆「スイーツ」、 「ベジタリアン」＆「スイーツ」で検索してみてください。 （ガトーショコラ、とか希望があれば、そのスイーツの名前で検索すると良いと思います） 動物性の食品を食べない食事方法の人のレシピなので （ベジタリアンは一部牛乳系はOKな流派もあるみたいだけど） 乳製品（牛乳やバターなど）を使わないレシピが一杯ありますよ。 おおざっぱな手法としては、 牛乳を豆乳に変える、バターの代わりに各種植物油、クリームの代わりに豆腐クリームを使う、 という感じです。 チョコはオーガニックチョコの中に動物性のものを使用しないものがあります。 見つからなければカカオマス＆ココアパウダーを買うとよいと思います。 豆乳系は独特の風味があるので、好みが分かれますが、蜂蜜やきび砂糖などを使うと、 独特の美味しさが出来ます。
お礼
回答ありがとうございます！ なるほど、もともとのレシピを豆乳などに変えるのは簡単でいいですね！ 検索キーワードも教えていただきありがとうございました！
- caluculater
- ベストアンサー率40% (4/10)
http://www.rakuten.co.jp/yuukiya0097/562596/611676/661416/ こちらから、乳製品不使用チョコレートが買えます。 ご参考までです。
お礼
そんなチョコレートがあるんですか！ 知りませんでした ご回答ありがとうございました！
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