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お酒の保存方法
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質問者が選んだベストアンサー
ウォッカやジン自体は腐りません。ですから、問題は開封時に雑菌がはいるかどうかです。しかし、アルコール度数40度程度のお酒にはその雑菌にも強いです。結果、きちんと蓋さえすれば大丈夫。ただ、次の質問にあった梅酒などは賞味期限はないものの、度数が比較的低く、アルコール以外の成分も多いので腐敗する危険性があります。
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- hkinntoki7
- ベストアンサー率15% (1046/6801)
冷蔵庫ではなく、冷凍庫で保存されることをオススメします。ガムシロップみたいにとろとろになっておいしいです。
お礼
ありがとうございました。
- henmiguei
- ベストアンサー率45% (1764/3870)
しっかりと栓をしておけば１年くらいはへっちゃらです 油断をすると蒸発しますから 栓だけはきっちりとして下さい。
お礼
ありがとうございました。
- bara2001
- ベストアンサー率30% (647/2111)
ウォッカもジンも蒸留酒なので、醸造酒（日本酒やワイン）ほど気を使わなくてもＯＫです。 きちんと蓋をしておけば冷蔵庫でなくても冷暗所で数カ月は平気です。
お礼
ありがとうございました。
- dalmore
- ベストアンサー率40% (10/25)
余裕です。 シロップ無しのスピリッツは常温でもめったにだめになる事ないでしょう。 私はどちらも冷凍庫に2年ぐらい保存した事あります。 今は時期はずれですが、冷凍庫でキンキンに冷やした方がうまいです。(凍りません)
お礼
ありがとうございました。
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ありがとうございました。