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病気の時．．．。
お母さんが風邪をひいてしまい食欲がないようなのです。熱はないのですが、せきがひどいのです。こんな時、なにを食べさせてあげればよいのでしょうか？レシピなど紹介していただけるとうれしいです。
- cyattpi
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- 栄養・サプリメント（健康）
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私的には、サッパリしていて胃もたれしない、温かくて栄養のある「鍋」がおすすめです。私自身、風邪をひくと治りにくい方なのですが、一人暮らしで高熱と、同じく咳に苦しんでいたときに、友達のお母さんが作りに来てくれました。普通の薄味のみそ鍋でカキや野菜がたくさん入っているものです。食欲がないにもかかわらず結構食べられました。スープだけでも野菜のダシが出ていますしね。「治るには、コレをたくさん食べて汗をかきなさい」といわれ、食べた後、汗だか熱だかわからないままぐっすり寝たら、その通り翌日にはケロっと治っていました。 定番と言えば「おかゆ」になってしましますが、これも卵・ネギ等を入れたり、カリカリ梅を刻んでのせたりするとさっぱりして良いです。というわけで、さっぱりやスープ系がベストだと思います。三つ葉などを入れた温かいそうめんも軽くて嬉しいですね。（私好みですみません） 特に凝った料理ではないのですが・・・。ちなみに風邪は体内の水分を減らしていくので、脱水症状が起きないよう、水分補給にポカリスエットは必須です。これはお医者様も勧めています。お大事に。
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- yukitin
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やはり「鍋」料理が手っ取り早いと思いますが、それ以外でしたら“大きなお鍋に具だくさんの汁ものをどっさり”作られたらいかがでしょう？ そのまま食べてもよいし、うどんを入れても良し。汁だけとって雑炊もいけちゃいます。 お母様だけでなく、他の家族にも出せて便利。 長ネギ・椎茸・人参・里芋(冷凍が便利よん）・ごぼう・豚バラ、大根なんかを出汁（出汁の素可）で煮て、醤油で味付け。 仕上げに胡麻油を入れると風味が増すし、生姜のすりおろしを入れると温まります。 具は上記に限らずなんでも良いかと思いますが、味付けは醤油にしておいたほうが流用しやすいかと。たっぷり作って翌朝分にもまわしましょう（楽よ。笑） お母様、お大事に！
お礼
味付けのご指導までしてくださってありがとうございます！母咳はまだ少しするものの無事復帰しました！
- USJTDL
- ベストアンサー率38% (7/18)
過去のこの質問・回答が参考になるのではないでしょうか。 他にも「風邪 栄養」「かぜ 栄養」「カゼ 栄養」等で 過去の質問・回答を検索すると結構役立つ情報あると思います。
お礼
過去にもいろいろと参考になるものがあったのですね。先にそちらを調べればよかったですね。スイマセン！！
- pomko
- ベストアンサー率33% (73/217)
http://homepage2.nifty.com/hamuko/kenkouotaku/kaze3.htm http://www.nichirei.co.jp/library/kitchen/0014.html http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20011016a/index2.htm サイトを集めてみました。 消化の良い、体が温まるものが良いようです。 うどんとかが良いみたいですよ。 お母様、早く良くなるといいですね。
お礼
たくさんの資料ありがとうございます！風邪の場合でなくても作ってみたいものばかりでした！
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