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ビオワインの収納庫保存について
ChateauAresの回答
- ChateauAres
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「10年目の一目惚れ」・・・ですね。 (私は蝶のエチケットのアンリ・ミランの方を最近飲みました) 結論からいうと飲んでみないと判らない、と思います。 アルコール度数が低いロゼペティアンですから、赤ワインよりも熱劣化に弱いと思われますが、明らかな液漏れ等が確認されなければ、持っていっても問題ないと思います。 まぁ劣化していたら笑い話になるだけ。 あるいは、自分でテイスティングして、明らかにダメな場合は「だめだ!劣化している」と言って、格好付けてその場で捨てるのもアリかと。 自分ならば同じものを再度購入して、比較して楽しんじゃいますけどネ。
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お礼が遅くなり申し訳ありません。 蝶のエチケットのほうを飲まれたのですね! そちらも気になっていました。 同じものではなかったのですが、当日は新しいワインを一本購入し、 こちらのワインと一緒に持参したところ、結果的にはそれほど 劣化は進んでいなかったようで、問題なく楽しめました。 「10年目の一目惚れ」とすぐにわかってくださって とても嬉しかったです。 本当にありがとうございました!