コーヒーを冷まさない方法

ご質問の趣旨とちょっと違いますが、「コーヒーをおいしくいれる方法」ということで・・・。

たぶん、下に保温するためのプレート（って言うのかな？）があって、その上に出来上がったコーヒーが入るガラス製の入れ物を置くタイプの、一般的なコーヒーメーカーを使ってらっしゃるのだと思います。
その場合、プレートの上に十円玉を１つ置いて、その上にガラスの入れ物を置くと良いですよ。
淹れている最中にコーヒーが煮詰まっていくのを防いでくれて、とてもおいしいのです。
安定が悪いのが気になる場合は、十円玉の数を多少増やしても良いと思います。
良く行くコーヒー屋さんで教えてもらいました。

投稿日時 - 2003-10-14 15:16:19

以外と便利なのは粉ミルク用の保温サーバーです。
ウチは子供の「お古」を利用させてもらってます。
温度も普通のホットプレートよりちょっと低めで、
またサーバーーも密閉型なんで保温しててもなかなか煮詰まらず1～2時間は大丈夫です。
売ってる場所がベビー用品コーナーなのがちょっと難点ですが...
それと、ミルクとの共用は避けてください。

投稿日時 - 2003-10-14 14:22:56

コーヒーの一番おいしい温度は６５度なので、
そんなに熱くする必要ないのでは

投稿日時 - 2003-10-14 13:55:57

保温ポットにお湯があれば、そのお湯でカップを温めています。
いちいちお湯を沸かすのが面倒ですので、保温ポットを使っていない夏場は
コーヒーカップに水を入れて、30秒程度チンしています。

コーヒーの味は個人の好みで色々ですので、コーヒー専門店で相談すれば
独自にブレンドしてくれたり、お勧めのコーヒー豆を教えてくれると思います。
ホテルのブレンドコーヒーも、けっこう美味しいですよ。
某ホテルでは、ルームサービスのコーヒーを、朝と昼で違ったブレンドにしているそうです。

投稿日時 - 2003-10-14 13:51:19

　日本茶を入れるときにも行いますが、熱湯を一度お湯呑に注しますよね。また中国茶の時には、蓋碗を湯通しします～
上記２つは、どちらもお湯を沸かしますが、でも、コーヒーメーカでコーヒーを落とす時って、お湯は沸かさないものですよね。
　手っ取り早く、カップ＆ソーサーを暖めるために、レンジでチンはいかがでしょう！
レンジって、殺菌作用もあるので、衛生的であり、短時間！
　一石二鳥だと思うのですが＊

投稿日時 - 2003-10-14 13:48:06