- ベストアンサー
生のジャガイモ
ジャガイモを栽培していてクズがけっこう出ます。 近いうちにニワトリを飼う計画があり、エサの一部にできたらいいなと思っていますが、生のジャガイモをニワトリにやっても大丈夫なのでしょうか？ よろしくお願いいたします。
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
関連するQ&A
- 生のじゃがいもが軟らかい
「生のじゃがいもが軟らかい」んですけど、食べても大丈夫なのでしょうか？★ …というか食べてしまいました。 今後の参考にさせてください。残りを食べるか迷ってます。 ■事の顛末 さきほど、コンビニでじゃがいもを買って帰ってきました。 さっそく食べようと思い、手にとって流しで洗うと、ん？なんか軟らかい。 いっしょの袋の他のじゃがいもを確認してみると、全体的に硬くなく、軟らかめ。 いつもは、普通のじゃがいも的な硬さなんだが…。 腐っているのかな？と思って、手で無理やり割ってみると、キレイな新じゃが色。 とりあえず、レンジでチンしてみて、再確認してみると、エライふにゃふにゃになったが、腐った臭いもない。 どうしようか考えて、質問文を書きながら、なんとなく口にしてみると、腐った味も無く、水っぽいじゃがいも。 とりあえず、一つ食べてしまいました。 じゃがいもは、土の中にいるときから結構硬い気がするのですが、そうでもないのでしょうか？ 産地は北海道。 …凍っていたのかな？ そういえば、口にしてみたじゃがいもは、冷凍フライドポテトを揚げるのが面倒で、レンジでチンした感じというか、フライドポテトがふにゃふにゃになった部分に似ていました。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 生のジャガイモを使って美味しいフライドポテトの作り方を教えて下さい。
生のジャガイモを使ってフライドポテトを作りましたがなぜか歯ごたえがなくとてもまずくて何度作っても同じです。マックのようなこんがりとカリカリしたフライドポテトを作りたいのですがどうやったら生のジャガイモで美味しいフライドポテトを作れるでしょうか？教えて下さい。よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- ジャガイモの植え方について教えてください
私大阪府南部です。 今畑にジャガイモを植えることができると聞き、植えたいのですが、 春先にいつも植えて栽培しておりますが、この時期に植えたことがありません。 9月初めに植えるのは、春先に植えて収穫したものを、切らずに、そのまま植えると良いと聞きましたが、本当でしょうか？ 詳しい方教えてください。 また秋植えのジャガイモ栽培について詳しいHP URL紹介ください。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- ジャガイモの新芽はたべられますか？
ジャガイモを家庭菜園で栽培しています。育ちすぎる程元気に繁茂して花を付けました。 一応花は摘んでみたのですが、茎は瑞々しく、美味しそうです。 別種の“いちょういも”の元気に伸びる新芽は、刻んで食べると美味しく、ムカゴに加えて我が家おもてなし食材に昇格させました。 ジャガイモに出たての新芽はソラニンがあり、危険と聞きました。 トマトにはトマチンがあると聞きます。 茄子の若い実は、結構米国テキサスの人は生で食べています。 トマトの若い実も食べるようになりました。 ジャガイモ、トマト、ナスについてサラダにしたりして、食べると危険な部位について教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 芯が残る じゃがいも
自家栽培と言うのででしょうか、売り物ではなく家ではじめて摂れたらしい、じゃがいもをもらったのですがカレー、シチューにして煮込んでも中心が柔らかくならず、とてもまずいのです。買ったじゃがいもと混ぜて煮込みましたが違いは明らかです。本人も気にしています。 うまく煮込む方法はないでしょうか？ そしてまず、栽培は相当難しいのでしょうか・わかる方おられますか？気やすい知人なので、コツがあれば教えてあげたいと思います。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- じゃがいもの栽培
初めてじゃがいもの栽培を試したいのですが、 植え付ける面積が１メートル四方くらいしか ありません。園芸店で種いもを買おうとした ら量が多くて買えません。種いもでなく食用 で売っているじゃがいもを植えるのは駄目な のでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
お礼
ご回答ありがとうございます。 廃棄されるジャガイモを減らしたいのがメインですので、少しでも与えられることが分かったので十分です。 産卵鶏ですが夜間点灯等の産卵率UPは考えてないです。「産みたいときに産んでね。」レベルですので。 大変参考になりました。ありがとうございました。