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業務用の食材のスーパーがありますが、扱っている冷凍の食材はほとんどが中
mee1984の回答
- mee1984
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以前はよく利用していました。 冷凍野菜ははっきり言っておいしくないです。 素材の味や食感を生かした調理（サラダ、温野菜など）や、メインとして使うのは厳しいと思います。 逆に、調理方法によってはごまかしがきくと思います。 濃い味つけやこってりした料理ではあまり気にならないかもしれません。 ニンニクなど匂いの強い香辛料や薬味をきかせるというのも手です。
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