- ベストアンサー
おすすめ圧力鍋教えてください！
おすすめ圧力鍋教えてください！ 圧力鍋の購入を考えているのですが、いろいろありすぎて迷っています。 できれば下記の条件に合うものが欲しいのですが、ご存じの方、教えてください。 ・手入れが簡単なもの（分解して洗えるもの） ・ガラス蓋が使えるもの（付属しているものや別途売られているもの） ・使い方ＤＶＤが付属されていること ・料理研究家のオリジナルレシピではなく、 その圧力鍋を使ったスタンダードなレシピ※がわかる書籍が発売されている。 または付属でレシピがついている。 ※ぶりの照り焼き・カレー・シチュー・豚の角煮・肉じゃがなど よろしくお願いいたします☆
- thankyou_e
- お礼率92% (339/365)
- 食器・キッチン用品
- 回答数1
- ありがとう数5
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
●ガラス蓋 市販品でもあり。フィスラーやティファールだとあらかじめガラス蓋や蒸しカゴ等がセット付属しているものもある。上記メーカー品はステンレス製で高い。ＩＨ対応とそうでないものがある。 ●ＤＶＤ ＤＶＤが付属しているものは料理研究家とかが監修しているようなものが多いですね。 例えばこういうの ↓ http://store.shopping.yahoo.co.jp/fureaigift/qsa30-602770.html ●一般書籍 自分が買ったレシピ本（一度に3品作れるがうたい文句の本）は「フィスラー」の圧力鍋4.5Lを使用していました。が、ウチの圧力鍋は市販品の安いアルミ製圧力鍋で、レシピ本の作り方はほとんど活用できず、この本を買ったことをかなり後悔しています。 商品付属の取り説でも、よくある「定番料理」「蒸し物」などのレシピはついています。※数千円のアルミ製の安い圧力鍋でもレシピは付属していました。 エコポイントを35000ポイントくらいお持ちでしたら、ディノスでフィスラーの圧力鍋に商品交換出来たはずです。 また、一般書籍（レシピ本）が重要ポイントで、私のように「失敗」を避けたいなら、まずは書店でレシピ本を見て、それがどの圧力鍋を利用して作られているかチェックしてから鍋を買うって手もありますね。 少しでも参考になれば良いのですが・・・
関連するQ&A
- お奨め圧力鍋を教えてください
最近料理を始めた独身男です。 圧力鍋を購入しようと考えております。 ネットで調べたところ、１万３千円～２万円が相場のような気がしましたが、中には４千円のものもありました。これぐらい安価なものだと、質的には良くないのでしょうか？ 作りたいレシピは、シチューや豚の角煮などです。 数日分作り置きできるくらいの分量を作りたいです。 この様な条件に合うお奨めの圧力鍋がありましたら、 教えていただけないでしょうか？ よろしくお願い致します。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- 活力なべと圧力鍋の違い
最近活力なべを購入しました。豚の角煮とってもおいしくやわらかくできました。これからもっとさまざまな料理を活力なべでつくっていきたいと思っています。レシピなんですが、付属のレシピ本のほかに肉野菜用のレシピ本が２５００円くらいで売っていると思うのですが、ちょっと高いので普通の圧力鍋のレシピはどうかなと思っているのですが・・。圧力鍋のレシピを活力なべで作れますか？なにか違いはありますか？また肉野菜用のレシピ本を購入された方、どんな料理がのっているのか教えていただきたいと思います。よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 圧力鍋を使ったのに肉がかたいっ！！
先日、圧力鍋で角煮を作ったんですが、どぉ～もかたいんです。使ってる圧力鍋はティファールのデリシオです。付いていたレシピ集どおりの手順でやったんですが・・・。（調味料などの分量はちょっと違うかもしれません。）なぜかたい角煮になってしまったんでしょう？その前にビーフシチューをつくったときもちょっとかためでした。安い肉を使ったからでしょうか？ 実はまだ使い始めたばかりなので、なにか使い方が間違ってるのかもしれません。圧力鍋で肉をやわらかくするときのコツなどがあれば教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 圧力鍋の容量について（フィスラー、活力鍋）
お世話になります。 圧力鍋が欲しく、既出の質問等も拝見いたしました。 結果、フィスラーのロイヤルシリーズかアサヒ軽金属の活力鍋の２つに絞りました。 どちらか決めかねていたら、主人に悩むなら２つとも買えば？といわれたので２つ買うことにしました。 そこで質問なのですが、容量はどれ位がおすすめでしょうか？ 我が家は夫婦、幼児２人の４人家族ですが、夫婦２人がかなりの大食漢なので、１つは5.5L～6.0Lにしようと思っています。 それでカレーやシチューを作ろうかなと思っています。 （カレーなどはルー1.5箱（15皿分）を使います。） もう１つは少し小さめにして、肉じゃがや豚の角煮などを作ろうかなと思っています。 フィスラーロイヤル6.0Lとアサヒ軽金属のスーパー活力鍋3.0Lにしようかと思うのですが、3.0Lは小さすぎるでしょうか？ 肉じゃがなどの場合はジャガイモ5個、にんじん2本、玉ねぎ2個、牛肉400g、こんにゃく１つ、といった感じですが、3.0Lでも大丈夫でしょうか？ どちらのメーカーが大きいタイプでも小さいタイプでも構わないのですが、お勧めの容量の組み合わせを教えてください。 どうぞよろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 圧力鍋ですじ肉を煮るときの時間
スジ肉カレーを作りたいと思い、レシピを見ると「すじ肉を鍋で４時間煮る」と書いてありました。 ４時間もずっと部屋にいられないと思い、圧力鍋を使って調理時間の短縮をしようと思ったのですが・・・。 普通の鍋で４時間煮る場合、圧力鍋だと何時間になるのでしょうか？ 通常の鍋だと１００℃で煮るけど、圧力鍋だと沸点が１２０℃になるわけだから、 ４時間÷１．２で、約３．３時間？かな？ そんな単純でもないんでしょうか。 でも豚の角煮は１時間茹でるって書いてあるレシピでも、１５分加圧すれば充分だしなぁ・・・。 ってことは１時間で４時間相当？ どうなんでしょうか。 ＰＳ．もちろん、圧力鍋ごとにクセがあるという前提でお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- シャトルシェフを買いたいのですが、圧力鍋とくらべてどの程度材料が柔らか
シャトルシェフを買いたいのですが、圧力鍋とくらべてどの程度材料が柔らかくなるのか教えてください。 いまはカレーやシチュー、豚の角煮、魚の煮付けなどを作るのに圧力鍋を使っています。でも魚や、豚の軟骨などを食べられるくらいにするには、一般に言われているよりずっと長い時間加圧しないとできません。その間はガスを使えなくて、大食漢の家族のためにたくさんの種類を作るのに不便なんです。それで保温調理なべを買おうと思うのですが、これで骨まで食べられるほどにできるのでしょうか。電気代やガス代もかからないし、前から欲しいとは思っていました。時間がかかるのはかまいません。おかゆを朝食べるのにも使いたいです。ご助言お願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
お礼
>ステンレス製で高い。ＩＨ対応とそうでないものがある。 >市販品の安いアルミ製圧力鍋 だんだんわかってきました！我が家はオール電化なので、ＩＨ対応じゃないとだめですね。 まずはフィスラーとティファールの製品をチェックしてみます！！ ご回答ありがとうございました！