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ぶどうジュースでもアントシアニンなど入ってますか？
ぶどうジュースでもアントシアニンなど入ってますか？ ブルーベリーが目に良いらしいのですが、近所でブルーベリーを扱っている店がありません。 ウェルチというぶどうジュースなら売っているのですが、ぶどうもアントシアニンは配合されているのでしょうか？
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葡萄(赤い色のもの)にも、アントシアニンは含まれます。 アントシアニンを含む主な食品： クワ・クランベリー・カシス・ハスカップ・ブルーベリー・ブラックベリー・プルーン・ビルベリー・ブドウ・ラズベリー・イチゴ・赤キャベツ・ナス・黒米・黒豆・黒ゴマ・ムラサキイモ・小豆・赤たまねぎ・赤シソ ただ、アントシアニンが目にいいというのはいわゆる「民間療法」の域をでておらず、アントシアニンを薬効成分とする医薬品はありません。 動物実験等で、ある程度の薬理作用があるとの実験結果はでていますが、必ずしも健康が増進することを保証するものではありませんので、その点を理解した上で召し上がってください。 ちなみに、生ブルーベリーは扱いのある店でもごく短い期間しか販売しません。 逆に、冷凍ブルーベリーは通年扱っているスーパーが多いです。 半解凍でシャーベット代わりに食べるとおいしいですよ。 ブルーベリージャムやブルーベリー入りの健康食品もありますので、一切ご近所に扱いがないという事はないかとおもいますが。 どうしてもという事でしたら、通販もありますしね。
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- mshr1962
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ブドウの場合は紫色の品種の皮にアントシアニンが含まれてます。 でもブルーベリー程の量ではありません。 ヨーグルトやお菓子用に冷凍のブルーベリーが売られてると思いますが 冷凍食品の棚は確認されてますか？ http://www.ffa.ajinomoto.com/products/home/veg/vg_blueberry.html http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/product.php?c=165 http://mdinfo.jccu.coop/search/DispDetail_00.do;jsessionid=551A2B81CB68341AD2DA10866CF3205E?itemID=t000100011747&volumeName=00004
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