- 締切済み
お米が「柔軟仕上げ剤」の臭いがして美味しく炊飯できません。この臭いを取
お米が「柔軟仕上げ剤」の臭いがして美味しく炊飯できません。この臭いを取って美味しく炊飯できる方法を教えて下さい。
- bgfgg269
- お礼率25% (1/4)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数4
- ありがとう数5
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
みんなの回答
＃３さんの回答のように、匂いのあるご飯にするぐらいしかないのかな。 白飯は諦めた方が良いと思う。 もしかしたら、精米し直すことで、ある程度は軽減できるかも知れません。 コイン精米でも一か八かでやってみたら？ 米も生鮮食料品ですから、冷暗所に保管してください。 出来れば冷蔵庫が良いんですけどね。 うちの実家のように米専用冷蔵庫は無理でしょうけど。 http://www.midorikk.com/e-shop/69_62.html http://item.rakuten.co.jp/kaientai/mk002/
- BCJ
- ベストアンサー率37% (254/683)
はじめまして、こんにちは。 匂いはどの程度なのでしょうか？ 余りにも強烈だったら僕はもったいないけど処分します。そうでも無い場合は「炊き込みご飯」系や「ピラフ」「チャーハン」等にするかな。 お米や砂糖等は、他の匂いが着き易いので注意して保管場所を考えましょうね。包装してる袋にも注意書きが有ると思いますよ。
- DIooggooID
- ベストアンサー率27% (1730/6405)
まず、お米自体の臭いは、購入してきたときから付いていたものか、 あるいは、 ご家庭での、保管中に付いたものかを、切り分けてみてください。
その「「柔軟仕上げ剤」の臭い」は、何時どのようにして着いたんでしょ？ そこが判らなければ答えようがないと思いますけど？ 炊飯器と、米を全部取り替えれば臭いはしないと思いますけどね。
補足
補足します。先週、「柔軟仕上げ剤」が倒れて、床に流れてしまいました。その際、近くに置いていた米に臭いが付いたと思います。どのようにして付いたかは解りません。回答のとおり、炊飯器と米を替えれば、勿論、臭いはしないですけど、米も結構、残っていますし、もったいないので質問しました。例えば、「重曹」を入れて炊飯すれば臭いが取れるとか、アドバイスをお願いします。
関連するQ&A
- 米の臭い
なんか米から臭いがするんです(^_^; 買ってきたばっかりの米って、臭いしますよね。あれが強烈になったような感じです。 これ、食べても大丈夫ですか？ 今日の分はもう炊飯器に入れちゃったけど(^_^;
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 炊飯器に染み付いた臭いのとり方を知りたい
ごはんが臭いです。 炊飯器のせいだと思うのですが、どうしたら臭いが取れるか分かりません。 今、炊飯器が修理中で、メーカーから貸してもらった別機種の炊飯器を使ってます。（3日目） 今までと同じお米、同じ水、同じやり方で炊いてるので、 原因はこの借り物の炊飯器だと思うのですが。 ご飯の古くなったニオイとは違うし、古いお米のニオイでもなく、 カビやプラスチックなどでもない、知ってる臭いではなく、 甘いような、（あまり新鮮じゃない）羊肉を焼いた時のような・・・（ちょっと違う…） 今までかいだことのない嫌なニオイです。 外せるパーツはすべて取り外して洗い、拭ける場所は 「水で落とす」スプレーを使って拭きました。 結果、どうも、内蓋のパッキン？がにおうような。 パッキン部分を嗅ぐとうっすら感じるニオイが、炊いたご飯に増幅されてまぶされてる感じです。 あまりに嫌だったので、今日は圧力鍋で炊いたところ、 ニオイは全くなし。 今日はメーカーの相談窓口も休みだし、取り替えてもらうとかにも （故障した炊飯器を取りに来て貰ったのと同様）また1週間程度はかかると思うので、 とりあえず、このパッキンのニオイが取れないものかと思いまして。 内蓋はステンレスで、ふちにシリコン製？のグレーの柔らかいゴム状のクッションがあり、 お釜のふちに密着する仕掛けです。 内蓋自体は本体から外せますが、金属部分とパッキン部分は引っ張っても取れない感じ。 取説がないので、どうなるものか良く分かりません。 借り物なので、あまり大胆なことは出来ないし。 圧力鍋もあまり上手に炊けなくて、炊飯器が必要です。 なにかヒントが貰えたら嬉しいです。
- ベストアンサー
- 調理家電・キッチン家電
- 炊飯器で炊くと変なにおいがします
数年前に使用していた炊飯器を使ってみたのですが ご飯は炊けるのですが、ふたを開けるとなんともいえない 変なにおいがして食べられてものではありません うちぶたや釜はよく洗っているので、汚れていることはありません。 米や研ぎ方も他の炊飯器ではおいしいので問題ないと思います。 これってどこが悪いのでしょうか？ 臭いは形容しがたいのですが、プラスチックが少し焦げたような感じというか・・・
- 締切済み
- その他（生活家電）
- 米を研いだ後時間を置き炊いたらニオイがきつい
米を研いだ後時間を置き炊いたらニオイがきつい 米を研いだ後約１日経過した白米を炊飯器で炊きましたが、炊き上がった白米が酸っぱいお酢の様なニオイがしています。 炊く前に見たら少し泡が上がっていましたが大丈夫だろうと思い炊飯器で炊いたらこのようになっています。 これって食べても問題ない？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 炊飯器のにおい・・・
１週間ほど前から炊飯器の中にご飯が入っているのを忘れていて 炊飯器の中でご飯が腐ってしまいました(>_<) 小バエまでわいていて処理が大変でした。 なんとか小バエの方は市販されている小バエ駆除のするものを 買って駆除できたんですが、今度は炊飯器についてしまった においが取れなくて・・・(+_+) 何度洗っても取れないし、どうしたらいいのか困っています。 こんな炊飯器でご飯は炊けないし・・・今はもう一台ある 炊飯器で炊いてますが、そちらの方が古い炊飯器なので、 もういつ壊れるかどきどきしながら使っています。 新しいのを買わないとだめなんでしょうか？ どなたかにおいを取る方法をご存知の方いらっしゃったら ぜひ教えてください。よろしくお願いします。
- 締切済み
- 掃除・洗濯・家事全般
- 米はあるのに炊飯器がない！
こんばんは。 マンションの住み替えのため2ヶ月だけマンスリーマンションに夫婦で暮らすことになりました。 食器や家電製品は大抵あると聞き、ろくに調べもせずに全てトランクルームに預けて入居してみたところ、なんと炊飯器がありませんでした・・・。 共働きのため夕飯はほぼ別に食べているのですが、朝ごはんだけはちゃんと作って食べたい！米も悪くなってしまう！ 電子レンジで炊ける容器を探して買おうかと思いましたがあまりよい評判を見ません。また2ヶ月たてば炊飯器のある生活ができるので、あまり投資はしたくありません。 炊飯器以外で米を炊く、何かよい方法はないでしょうか。ちなみにここにそなえつけられている鍋では炊けないと思います（密閉性ゼロです）。また、朝はばたばたしていますし二口コンロなので早く炊けるか前日にしかけておけるような、そんな都合のよい方法があればとってもうれしいです。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 米の匂いのとり方
こんにちは。 ずっとお米は農家の方から玄米をもらって、食べるときに自宅で精米して食べていましたが、最近、ネットで玄米を購入して食べてみました。 もらっていたものと購入したものは同じ産地の同じ銘柄のものです。 しかし、ネット購入したものは非常に匂いがきつく、とても食べられたものではありません。。。 この匂いをとる方法はないものでしょうか・・・ 七分で精米しても、白米でもにおいはきつく、無洗米モードで精米したものもにおいます。 炊飯器も普通のＩＨのやつとＩＨ圧力なべのやつとを試しましたがいずれも匂いは消えません。 ためしに備長炭をいれたり、酒をいれたり、しょうがを入れたりとしてみましたがいずれも効果はありませんでした。 どのようにすれば匂いがとれるでしょうか？ まだ３０ｋｇ近く残っていますので、処理に困っています。
- 締切済み
- 素材・食材
- 炊飯器を使わずできるお米の炊き方を教えてください。
家にまだ炊飯器がなくて(まだ未購入で・・・。) 鍋でお米を炊こうと思っています。 ※コンロはガスコンロではなくて、電気コンロです。 土鍋もあるにはあるんですが、できたらふつうの鍋で炊く方法を教えてください。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 炊飯器から透明の米汁
炊飯器から透明の米汁 最近炊飯器の煙が出るところから透明の米汁が大量に溜まります 普通に米を炊いてできあがると、煙が出るところが米汁でドロドロになっています 何が原因でしょうか？
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
お礼
回答有り難うございます。参考にさせて頂きます。また、今後は保管要領に注意します。