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高校化学の有機化合物についての質問です
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はい、その通りです。 生物の脂肪は直鎖炭化水素の末端がカルボン酸になった脂肪酸が三つエステル結合でグリセリンとつながっている形をしています。 そのため環状などの構造を持つ炭化水素と分けて「脂肪族」と呼ばれます。
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お礼
やっぱりそうだったんですね これをもとにもう一度自分の中で整理してみようと思います ありがとうございました