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讃岐うどんとおでんの関係
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ありますよねー「おでん」 香川県に限らず「四国」には各地に「おでん」が有名な所がありますよね。 松山手前の峠には茶屋があって「おでん」が美味しかったんだけど今はもう無いのかな? 宇和島あたりでは「ジャコ天」が美味しいしねー。 場所によって「味噌ダレ」とか使うところもあって面白いです。 さて、理由はあるみたいですよ? 長くなるので参考URLを貼り付けておきますが…。 個人的には「おでん」もいいけど「コロッケ」も捨てがたい…。
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- eri-liv
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あくまでも想像ですが・・・ ダシは違うものを用意していると思います。 おでんも置いているのは、ただ単に売り上げUPのためではないでしょうか。 香川はセルフのうどん屋さんも多く、味と安さで勝負しているお店が多いです。 基本のかけうどんだけでは安いので、お店としては他に天ぷらとかいろいろ食べてもらって、売り上げ増を期待しているはずです。 おでんもそんな感じで準備されていると思うのですが。 それと、うどんだけでは足りない方も多いと思うので、あと1品、おでんやおにぎりを注文する場合が多いです。だから、それなりに売れているので置いてあるのだと思います。
補足
ご回答ありがとうございます。 おっしゃることはたぶんそうなのだと思うのですが、 では、何故香川県だけうどん屋におでんがあるので しょうか?他県でいくつかうどん屋に行ったことが ありますが、おでんは置いてありませんでした。 売り上げ増のみの目的であれば、おでんじゃなくて トンカツだの、スパゲッティだの置いてもいいと 思うんです。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 疑問が解決してすっきりしました(^^) 参考URL読ませていただきました。うどんよりおでんの方が先だったんですね。びっくりです。 コロッケも旨いですね。 私はうどんに乗っけて出汁がしみこんだコロッケが好きです(^^)