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条件によって おいしいの 規準が変わってしまいますので、 非常にむずかしいかと・・・おもいあたる条件を挙げてみました。 参考にしてみて下さい。 ＜ 想定 ＞ １． ご自身で飲む プレゼントなら → 好みを聴く 聴けないとき 出身地 性別など参考 ２． お酒のみで味わう 食事と共に味わう ＊ ひや かんどちらかで変わります。 ３． 飲む季節 夏 → 芳醇で さわやか形がおすすめ 冬 → ふくよかな コクのあるタイプ または あらばしり はつしぼり ４． 地元の酒屋さんは強い味方。 捜してみると 意外と全国の酒蔵に直接足を運んで 選んで来ているお店が見つかります。 仲良ししていると けっこう頼りになります。 ５． 価格 １０年くらい前でしたら ￥１５００／本前後でも 好みが見つかりましたが、最近は￥２５００／本前後 出ないと いまいちが多いかなあ ＜ 個人的好み ＞ １．四国のお酒は 全般的に 甘口が多いです。（環境としても 辛口を仕込むのは少し難しいでしょうね。） 海沿いの造り酒屋さんの場合 水がどくとくで 好き嫌いが はっきり別れることが多いです。 で 個人的 好みは 今小町 （徳島 麹米 山田錦 掛米 五百万国 使用酵母 熊本系 アルコール度１５～１６ 酸度１．４ 精米６０％ ） 石鎚 純米吟醸 （愛媛 石鎚酒造 麹米 山田錦 掛米 松山三井 アルコール度 １６～１７ ） ２．その他 最近の好みです 梵（ぼん 東京 小澤酒造） 蒼天（そうてん東京 小澤酒造） 菊姫 （きくひめ 菊姫合資 石川県） 黒耀（こくよう 長野 信州銘醸） 越乃雪月花（こしのせつげつか 妙高酒造） いづみ橋（いづみばし 泉橋酒造 神奈川） 左大臣 （さだいじん 大利根酒造 群馬） ※ 眺めてみると 最近は けっこう 辛口のサッパリタイプを選んでいるようです。 よかったら 参考にしてみて下さい。
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- Cottonwool
- ベストアンサー率37% (227/605)
高知の酔鯨。 http://www.suigei.jp/ ほかのお勧めはありすぎで難しいですが、この時期はにごり発泡酒がお勧めです。いくつかの蔵で出しているので飲み比べも楽しいです。 雁木 活性にごり http://www.yaoshin.co.jp/nigori/index.htm 木戸泉 にごり酒（純米活性清酒） http://mpn.cjn.or.jp/mpn/contents/00002108/page/nigori.html
- mamafufu32
- ベストアンサー率35% (125/355)
梅錦です＝あなたは本当に日本酒ファンなのですか？私は酒処で有名な京都の伏見に住み６０年も日本酒を飲んでいますが、「旨い酒は四国の梅錦」です
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