- ベストアンサー
地元で流行っている美味しいもの。
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
四国高知県では、「カツオのたたき」が有名ですが、最近は観光客中心に「カツオの塩たたき」が人気です。 地元土佐人は、カツオよりウツボが好きな人が多いです。「ウツボのたたき」や「ウツボのから揚げ」もおいしいです。手に入りにくいですが「マンボウのから揚げ」など「マンボウ」もおいしいですよ。ちょっと時季は過ぎましたが「ドロメ」や「ノレソレ」も珍味で酒のあてにいいです。「キビナゴ」のから揚げもおやつ等にもいいですよ。鯨料理もいいですよ。土佐清水の「清水サバ」も最高です。 これから、冬になると一日干の「メヒカリ」「ニロギ」「沖ウルメ」なども、軽くあぶって酒のあてに最高です。酒のあてなら、福辰の「酒盗」もお奨めです。 貝なら「長太郎貝」「チャンバラ貝」などが特産です。浦戸湾の「エガニ」も最高です。 川の幸なら、四万十川や仁淀川などの「ウナギ」、「手長エビ」、「鮎」、「ツガニ」なども最高です。 高知県北部の山間部で放牧している、嶺北褐色和牛の牛串や土佐ジローの卵や鶏肉もおいしいですよ。冬は山間部で猪肉、キジ肉なども売っていることがあります。 野菜も「ナス」特に「米ナス」が高知県東部の特産です。高知県西部ではキノコ類の栽培も盛んです。 四国の野菜限定した、こだわりの「スープ空海」もお奨めです。 秋採れる四角い竹の子「四方竹」や、「リュウキュウ」「ズイキ」「イタドリ」「ノビル」などは他県では売っていないと思います。田舎寿司もお奨めです。「芋ケンピ」や「芋天」もお奨めです。 果物は、土佐文旦、新高梨、小夏、ヤマモモ、ユズなども特産です。特に、ユズジュースでも馬路村産の「ごっくん馬路村」は有名です。 米も四万十町など山間部で採れる匂い米などで、「仁井田米」や「十和錦」が好き嫌いはありますが、最高です。 そして何より、高知県内１８の酒蔵で造られる、土佐の日本酒が最高です。 高知にときどき飲みに来てください。オープンな居酒屋のカウンター席などに一人で座って、隣席の知らない地元の人と気楽に話して、何がおいしいか教えてもらいながら一杯やるのが最高です。日曜市など土佐の街路市で売っている生産者のおばちゃんなどにいろいろ聞くのもいいですよ。さらに、秋は高知県内各地で素朴な収穫祭的なイベントもあります。そんなのに行ってみるのもいいですよ。 越知町「コスモス祭り」 三原村「どぶろく祭り」 佐川町斗賀野「たらふく祭り」 ・・・ その他、以下など参考にして下さい。 土佐の日本酒；http://www.kbiz.or.jp/kumiai/sake/ http://www.tosajizakeya.com 土佐の食文化；http://www.attaka.or.jp/tosa_shoku/ 高知の街路市；http://www.attaka.or.jp/market2008/ http://www.webkochi.net/shop/ http://www.city.kochi.kochi.jp/soshiki/39/nichiyoichi-gairoichi.html http://www.city.kochi.kochi.jp/soshiki/39/gairoichi.html http://kochiom.web.fc2.com 高知県イベント情報；http://www.attaka.or.jp/event/index.html 高知県観光情報；http://www.attaka.or.jp http://www.kcb-net.ne.jp/jjjsss/ http://www.webkochi.net http://www.welcome-kochi.jp http://machi-log.jp/st/2008/kochi/ こじゃんとネット；http://www.kojyanto.net 満天土佐；http://www.mantentosa.com 夢四国Station；http://www.yumeshikoku.com/station/index.htm 四国こだわりの「空海スープ」；http://www.jr-shikoku.co.jp/soup/index.htm 地産地消；http://www.pref.kochi.lg.jp/~chisan/gt/green.index http://www.chisan-chisho.com とさのかぜ；http://www.pref.kochi.lg.jp/~bunkakokusai/bunka/tosanokaze/ ひろめ市場；http://www.hirome.co.jp 大橋通商店街；http://www.kochikc.co.jp/ohashidori/ 福辰の酒盗；http://www.fukutatsu.co.jp みませ屋；http://mimaseya.seesaa.net 室戸海洋深層水塩；http://www.e-mks.jp/syouhin.htm#sio 四万十紅茶；http://www.konjiru.com/softdrink/other/contents000006.htm 首都圏アンテナショップ 吉祥寺中道商店街「高知屋」；http://www.fusing.jp/antennashop/ 品川「せとうち旬彩館」；http://murakara.shokokai.or.jp/contents/go_shop.htm 有楽町「むらかままちから館」；http://www.setouchi-shunsaikan.com
その他の回答 (1)
秘密のケンミンSHOWを見ると色々ご当地グルメ等出てきますので参考になると思います。 http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/ ちなみに私は長野県の野沢菜おやきが好きです。
関連するQ&A
- ＪＲは四国の合コン等では人気企業？ＪＲ四国の男性はモテるのでしょうか？
私は地元(関西)の短大を出て、四国でＯＬをしている者です。 先日、友人の紹介というかほぼ合コンなのですが、ある男性と知り合いました。 その方はとても感じが良く爽やかで、私にとってかなり好印象でした。 お酒を飲みながら話を聞いていると、その方はＪＲ四国の技術系総合職で仕事をされていました。 そこでは連絡先を交換することができたので これから時々食事など一緒に行って少しずつ仲良くなれたら良いなぁと思っていたのですが 周りの友人には、 「技術系でもＪＲの総合職は人気だからモタモタしていると他に取られるよ！」 と言われました。 しかもその友人だけではなく話した友人にはほとんどそうだと言われてしまいました。 そう言われると何だか焦ってしまうのですが、実際に四国でＪＲの男性は人気があるのでしょうか？ あまりイメージがわかないのですが、四国でＪＲは給与や待遇が他と比べかなり良いということですか？ 世間知らずですみません。よろしくお願いします！
- ベストアンサー
- その他(恋愛・人生相談)
- 黒トリュフとタリアテッレ
お土産で、黒トリュフの丸のままの瓶詰め（ビー球よりちょっと大きいくらい）とタリアテッレをもらいました。 トリュフソースにしてタリアテッレにからめようかな・・・と思ったのですが、トリュフソースの作り方がわかりません。 みじん切りにしてソースに混ぜればいいのでしょうか。 また、他にもこの食材のおいしいレシピがありましたら教えて下さい。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 岡山駅で買う、地元の人へのおすすめ手土産
来月下旬か再来月上旬頃、岡山に住んでいる知人の家を訪ねます。 電車でJR岡山駅へ行き、そこで乗り換え、３０分くらいの所に知人が住んでいます。 （岡山県ですが岡山市ではない） JR岡山駅でいったん改札を出て、何か手土産を買っていこうと思うのですが 岡山駅で買えるもので、地元の人が貰ってちょっと「おっ」と思うというか 喜んでもらえるお勧めのものがあれば教えてください。 予め自分の地元で買ったお土産も持っては行くのですが、 当日一緒に食べられるような洋生菓子か何かが買えたら、と思っています。 大手饅頭とかむらすずめとか、ザ・お土産的な感じではなく ちょっと買ってきたので一緒に食べましょう…的な感じのものが良いです。 駅ビルにどんなお店がある等は全く知らないのですが、できれば 日本全国どこでも買えそうなチェーン店の物じゃない方が良いかも？です。 全国的には別に…って感じでも、岡山県民には大人気!! …とかであれば、また別だと思うのですが(^_^;) ちなみに知人は３０代と４０代のご夫婦で、小学生の娘さんがいて アレルギーなし、甘いものOKです。 （甘くなくてもOKですが、お子さんには甘い方が良いかなと） 何かありましたら教えてください。 時間がそう多くは取れないので、すみませんが 駅から離れる場所のお店は無しでお願いします(>_<)
- 締切済み
- 中国・四国地方
- 札幌のスイーツ＆地元の方のスーパーに行きたいです。
札幌に行きます。 雪まつりがメインなのですが、地元の方が利用するスーパーに、地元ならではの食材を買いに行きたいと思っています。 宿泊はJRタワーホテルです。北海道銘菓などはデパートの催事などで入手可能なので、地元で人気のパンや食材などもっとローカルなものを買いたいです。 駅周辺でスーパーはあるのでしょうか、ガイドには載っていません。なるべく地元密着のお店に行きたいです。 あと、スイーツなのですが円山公園近くの六花亭喫茶と、札幌駅にあるよつ葉のパーラーなど行こうと思っています。 ホットケーキ目当てに六花亭は行きたいと思っています。 そのぐらいしか情報がないのですが、大通り公園や札幌駅周辺でおススメなどありましたら教えて頂けたら嬉しいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（国内旅行・情報）
- 一六タルトの「一六」
四国松山の銘菓「一六タルト」は、なんで「一六」なのでしょうか？ 職場土産に持っていったら、聞かれて困っちゃいました。 オフィシャルページを見ても書いてありませんでした。 １６世紀に作られたお菓子だから？？ どなたかご存知の方お願いします！
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 砥部焼を買いたいのですが
松山で食事をすると砥部焼の器がよく使われてます 先日もつけ麺で有名店の盛り鉢ででてくるなど すごく気に入っているのですが 道後やお城などのみやげ物店では結構高い値段がついてます 砥部までいかなくて松山市内で安く買えるお店を紹介してください
- 締切済み
- 中国・四国地方
- 松山市（愛媛県）の情報
この４月に松山へ転勤することになりました。引越の手続きや新しい住まいの手配などは順調にすすんでいるのですが、松山のことについては何もわからず現在いろいろな情報収集をしています。 愛媛県庁・松山市役所・愛媛新聞・四国電力・JR四国以外で松山（愛媛）の情報を得ることのできるサイトはどのようなものがあるでしょうか。 出来れば単に検索サイトで見つけたものではなくて、日頃から地元の方がよく情報収集のためアクセスしているようなところがいいのですが。
- ベストアンサー
- その他（国内旅行・情報）
- 三条市の地元の人がオススメするお土産
よくある「人気お土産ランキング」（いったことがない人がネットの情報をまとめただけ？）のようなものではなく、地元の人がオススメするお土産ってどうやって情報得たらいいですかね？ もしこちらに新潟県に住んでたり出身の方で三条市に詳しい方がいらっしゃったら教えて欲しいです。 ※OKWAVEより補足：「三条市への移住」についての質問です。
- ベストアンサー
- 新潟県
- 松山三四三航空隊 司令官 について
皆さんこんにちは。 僕は四国松山出身です。 僕の地元に松山三四三航空隊、通称「剣部隊」というのが あったらしいのですが、その司令官の源田実大佐について 教えてください。 源田実大佐は昔「紫電改のタカ」という人気漫画に実名で 登場したらしく、聡明で情に厚く描かれていたそうです。 と、いう事は、さぞかし大戦時には活躍されたのでしょう。 では、源田実大佐が残した一番の功績というのは、何でしょうか？ よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 歴史
- 富山の昆布締め 地元の方はどこで買われますか？
以前、富山の知人宅にお邪魔した際に 昆布締めをご馳走になりました。 その時に生まれて初めて食べたのですが 数年たった今でもその美味しさが忘れられません。 是非とも買って帰りたかったのですが、 ご馳走になっているのに何処で買ったとは聞けず買えずじまいでした。 その後もネットや物産展などで何度か購入はしたのですが お土産向けの大量生産（？）で味がおちるのか 新鮮さもいまいちでなかなか美味しいものに巡り合えません。 そこで、地元の方がお買いになる、もしくは実際食べてお薦めという 昆布締めがありましたら是非ご紹介下さい。 白エビの昆布締めをお正月用に買いたいと思っています。 どうぞ宜しくお願い致します。
- 締切済み
- 甲信越・北陸地方
