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サーモンのアラを使った、簡単料理を教えてください！
pche121の回答
こんにちは、家でたまに（アラを買った時に）作るメニューを紹介しますね～ サーモンチャウダー １ 鍋に湯を沸かし、酢、塩少々を入れてアラを茹でる。茹で汁はこして取っておく。（４人分だと３カップぐらい残しておく） ２ 玉葱、じゃが芋を一口大に切って、サラダ油で炒める。 ３ １の茹で汁に２を入れて煮る。やわらかくなったらサーモンをほぐして入れる。 ４ 牛乳１カップとバター大さじ１を入れて沸騰させないように煮て、あればパセリなんかを入れる。 サーモンサラダ １ 鍋に湯を沸かして、酢、塩少々を入れてアラを茹でてほぐしておく。 ２ 玉葱のみじん切りとサーモンをバターで炒めて塩少々と、胡椒をちょっと大目に味付けして、レタスやサラダ菜、ほうれん草の上（ちぎったり刻んでください）にかける。 あとは、シチューに入れるとか、チャーハンにするとか、クリームコロッケにするぐらいでしょうか。
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