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夏ならではのショートケーキ
あと10日ほどで彼氏の誕生日なので、バースデーケーキを焼こうと思っています。 そこで伺いたいのですが、「夏だなぁ!」っていうショートケーキのレシピはあるのでしょうか。 彼氏は生クリームが大好きなので、ケーキそのものはショートケーキにしたいと思っています。 それは決まっているのですが、問題はトッピングです。 ショートケーキと言えば苺ですが、この時期は手に入らなくてたいてい桃缶になってしまうんだ……と彼氏は以前ぼやいていました。 なので、今年は桃缶ではないものをトッピングにしたいと思うのですが、いったいどんなものを載せたらいいのか分かりません。 今のところフルーツを載せようと思っているのですが、フルーツでなくてもいいです。 何か良いレシピがありましたら教えてください。
- aoi-masaki
- お礼率57% (8/14)
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- wild_kit
- ベストアンサー率32% (581/1804)
トマトケーキの作例(レシピ無し)をご紹介します。
- uminohi0720
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私はこの時期だとメロンにします。 丸くくりぬくスプーンで丸くして、周りにクリームで真ん中にメロンをたくさん載せます。 サンドするのもメロンで。これは薄切りにして。 メロンと生クリーム結構合いますよ^^ちょっと贅沢ですけど。
チョコクリームではどうですか? トッピングなしでもオッケーです。 私も7月生まれなんですが、 ケーキは生チョコショートにしています。 夏らしくはないですけど。 ハート型に焼いて、 削りチョコを散らすなど。 フルーツがいい、っていうのなら、 メロンか(丸くくりぬくと可愛い)、 ダークチェリーの缶詰などはどうでしょう。 ミントの葉を飾ると清涼感があってお勧めです。
お礼
チェリー素敵ですね! 可愛くトッピングしてみたいです。 ありがとうございます。 チョコクリームは私は大好きなんですけど、彼氏の方は生クリームがいいらしいです。 生チョコケーキ、個人的にやってみようと思います!
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは フルーツゼリーをさいの目切りにしてクリームの上に散らすのはどうですか? 寒天よりはゼラチンの方が生クリームには合うと思います
お礼
お手ごろに華やかなケーキできそうですね! ありがとうございます。
- zyxxyz
- ベストアンサー率40% (773/1920)
夏らしく、というならマンゴーはいかがですか?最近はお手頃になってきましたし、酸っぱすぎず生クリームにも良く合います。あとはゴールドキウイもいいですね。どちらも生クリームのショートケーキにはぴったりですよ。
お礼
マンゴー素敵ですね! まさに夏って感じです。 ありがとうございます。
- wild_kit
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旬は少し過ぎましたが、枇杷はどうでしょうか? シラップ漬けの缶詰を使ってもいいです。 それから、フルーツトマトもそのまま使えますよ。
お礼
枇杷甘くて美味しそうですね~。 フルーツトマトも使えるんですか! 驚きです……。
キウィフルーツ!!! 真っ白の生クリームに緑のキウィは絶対に清涼感をうみます。 白地に青がなければ緑でしょ。
お礼
白と緑、涼しそうですね! キウィならお手頃なのでトライできそうです。
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お礼
おぉっ、贅沢ですね!(笑) でも美味しそうです、メロンケーキ。 ありがとうございます。