食事指導をお願いします

質問

食事制限でダイエット中のものです。
基礎代謝1,480kcalの20代男性です。
生活強度から一日の消費カロリーは約2,000kcalかと思います。
当初は174cm63kg21%（脂肪肝）でしたが、以下の食事を1週間続けて174cm61.5kg20.1%まで落ちました。（測定は同じ条件下で1日に3回測定したものの平均値で算出しました）

朝：バナナ140kcal
　　牛乳120kcal

昼：納豆95kcal
　　ご飯270kcal
　　手作り野菜スープ125kcal（玉ねぎ、トマト、ツナ、ピーマン、ニンニク、ニンジン、キャベツ）
　　生野菜サラダ30kcal（キャベツ、ニンジン、レタス、パプリカ等のオーソドックスなミックスサラダ）
　　玉ねぎドレッシング40kcal
　　フルーツヨーグルト70kcal

おやつ：低脂肪豆乳90kcal

夕食：ご飯なし手作りカレー110kcal（鶏もも肉、トマト、生姜、ニンニク、玉ねぎ、香辛料多数）
　　　鶏卵25kcal（卵白のみ）

以上、計1,115kcalです。だいたいこんな感じです。昼食がジャンクフードになったりする日もありますが、ベースはこのような食事で摂取カロリーも1,000～1,300kcalです。

(1)この食生活でさらに改善するべき点があれば教えて下さい。
こんなものも摂ったほうが良いよ等。

(2)毎日2,200kcalくらい摂ってたのを突然半分ほどに減らしたためか、少し走るとクラっとします。これは食事制限中なら普通なのでしょうか？減量のペースを少し急ぎすぎでしょうか？
クラッとするため、運動が難しいです。

(3)ケトン体がでて体臭や屁が臭いです。
これはグリコーゲンが枯渇して脂肪が燃焼されていると同時に筋組織も分解されているはずですが、このような食事制限のみのダイエットはやはり体に良くないでしょうか？
ちなみに、体脂肪率19%になったら少し食事の量を増やしながら水泳をはじめようとは思っています。

回答No.2

hino_hp · ベストアンサー

かなり精密・詳細に食事メニューや消費カロリー・身体成分を管理／記録
・追跡なさっていますね。感服致します。

ただ、
脂肪肝は、例えば糖尿病のような重病ほど深刻な症状ではないし、
食事管理と運動で短期間に改善できるはずですから......

ダイエット管理に費やされているコントロール能力をむしろ
運動（例：水泳やその補強トレーニング）に生かされてはいかがでしょう。

＞(1)この食生活でさらに改善するべき点があれば教えて下さい。
＞こんなものも摂ったほうが良いよ等。

そうですね。牛乳やヨーグルトもあれですが、つい甘いものが
お供になりますし。
（季節はずれですが）湯豆腐なんか、週間食事メニューの副食に
いかがですか？
あと、大根おろし＋しらすぼし和え、とか。

あ、つい和食系で攻めてしまってすいません。

野菜等も多品目まんべんなくとっといらっしゃるようですので、
栄養バランス的には一点を除いて（後述）特に問題ないようです。

＞(2)毎日2,200kcalくらい摂ってたのを突然半分ほどに減らしたためか、
＞少し走るとクラっとします。これは食事制限中なら普通なのでしょうか？
＞減量のペースを少し急ぎすぎでしょうか？
＞クラッとするため、運動が難しいです。

摂取カロリーを半分にするのはなかなかハードなダイエットだと思います。
運動すれば多少の負担があるはずです。
負担への耐性には個人差がかなり大きいですから、他人一般より自分の
身体の声を聞いて・無理しすぎないことが肝要です。

>(3)ケトン体がでて体臭や屁が臭いです。
>これはグリコーゲンが枯渇して脂肪が燃焼されていると同時に筋組織も
>分解されているはずですが

そう簡単には筋肉中のグリコーゲン枯渇はないはずです。

枯渇していなくても、単位時間あたりのグリコーゲン（糖質）供給量が
不足すれば、脂肪の不完全燃焼や筋組織の分解が起こるのだという事です。
私がいいたいのは、

「夕食の糖質オール・カットは、あなたの体質にはふさわしくない」

ということです。

ケトン体の発生量・体臭の程度にはやはり個人差があるものの原因は

・低総摂取カロリー＋夕食の炭水化物ゼロ・メニュー

だと考えます。

夕食に、ご飯135kcalだけでも加えてみてはいかがでしょうか？

>体脂肪率19%になったら少し食事の量を増やしながら水泳をはじめよう
>とは思っています。

体脂肪率２１％も１９％も、本質的には脂肪肝とは直接関係ありません。
（ここはやはり、個人的体質による影響が大きかったのだと考えます）

だから、時間と予定（そして気持ちの上での体力）が許すのなら今すぐ
にでもそうなさってはいかがでしょう？

週数回以上
水泳をしっかり行なって、食事もしっかりとバランス良く食べた方が、
体脂肪率減少にも肝臓の沈着脂肪対策としてもはるかに良い、と
私見を述べさせていただきます。

追記：運動を行なう場合、ミネラル・ウォーター以外の清涼飲料水は一切
とらないことを、ぜひおすすめします。運動の数時間前にとる軽い食事
は、胃腸や運動量・空腹度と相談して摂取しても大丈夫でしょう。

回答No.1

noname#29456

カロリー少なすぎ！
炭水化物減らしすぎ！

そんなんじゃ、「少し走るとクラっと」するのも当然。
「食事制限中なら普通」と思ってはいけません。

そんな食事制限やめましょう。
もう少し食うものを増やして運動しましょう。