お宅のお米は?
お宅のお米は?
こんにちは。
毎日食べてるお米ですが、みなさんはどんな銘柄のお米を食べていますか?
我が家は今は、北海道は蘭越産の「ほしのゆめ」です。
安くておいしいです。
10キロ、3000円弱です。
銘柄と産地、出来ればお値段も教えていただければありがたいです。
よろしくお願いします。
投稿日時 - 2003-03-17 14:40:39
漁川とは恵庭方面を流れているきれいな川ですよ。
篠路とか石狩太美方面で
江別とか北広島、南幌、長沼、恵庭あたりで
国道をはずしたルートでスーパーマップルあたりの地図を読みながら
探してみましょう。
(北広島ならプリンスホテルの近くとか南幌なら温泉の近くとか)
買っている農家を教えたいんですが個人名では多分削除されて
しまいますので大雑把なヒントしか出来ません。
がんばって探してみましょう〜
投稿日時 - 2003-03-21 23:25:02
たくさんの回答どうもありがとうございました。
お寄せいただいたみなさんは、とても高価で美味しいお米を食べていらっしゃるようで、正直驚きました。
産地は違っても銘柄はやはり「コシヒカリ」がダントツですね。
自家製や農家より直接購入されてる方もいらしゃって、とてもうらやましく、1度そのようなお米を食べてみたいと思いました。
また、「ミルキ−クィ−ン」にも魅力を感じました。
みなさん、これからも毎日美味しいご飯をモリモリ食べて元気に参りましょうね!
投稿日時 - 2003-03-22 16:20:45
お礼
再度の回答、どうもすいません!
はい、うちにもス−パ−マップルがあるので、早速興味深く見てみました。
ありました「漁川」。川の名前だったのですね!
北広のホテルの近く、南幌の温泉の近く・・・
そのあたりの農家さんを今度車でドライブがてら探して見ますね。
ついでに温泉にも浸かって来ようかしら。
本当にご親切にありがとうございます、感謝します。
投稿日時 - 2003-03-22 16:03:29
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回答(18)
新潟在住です。
佐渡産コシヒカリを農家から買っています。
10kg4,000円。市場にでると5,000円です。
値段は安いのですが、魚沼より美味しいです!
ほんとう〜です!
試しに食べてください!といいたいところですが
コシヒカリ100%では、なかなか島外に
出ないそうです。自給自足で
島内で消費しちゃうらしいです〜
私は北海道出身なので
1年前まできららを食べていました。
その時は、(きらら最高!)って
思っていましたが、先日、北海道の
実家に戻ってきららを食べたら、、、、
やっぱりうーんってなりました。
口が贅沢になってしまいました。
投稿日時 - 2003-03-19 19:08:31
あらまあ、北海道出身ですか。
昔どこかでお会いしてたかもしれませんね!
今は名産地の新潟にお住まいなんですね。
で、佐渡産コシヒカリを食べているんですね。
う〜ん、かなり美味しそうです〜
お値段も決して安くないですよ、高級品って感じします。
それでもやっぱり市場で買うより安くてお買い得ですね。
うらやましいです〜
はは〜ん、口が贅沢になってしましましたか。
お米が美味しいのは、いちばんの贅沢でいちばんの幸せだと思います。
幸せ太りにならないように気をつけて下さいね。
そうなんだ〜佐渡の人は日本でいちばんおいしいお米を食べているのですね。
小さな島は天国の島のようです!
行ってみたいです!
回答ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-20 08:06:21
札幌近郊産のほしのゆめ 30キロで1万円です。
場所のヒントは・・・・漁川水系の水でできたお米はなかなかうまいです。
通勤経路で田んぼのある農家より直接買っています。
そろそろなくなる頃にTELして精米しておいてもらってます。
やはり精米したてを食べているせいなのかもしれませんが
おなじほしのゆめでもスーパーや米屋で買うよりかなりうまいです。
郊外でお米の作っている農家に交渉してみるといいでしょう。
予約された数量しか作らないところだと
秋だと売り先が決まっていて1年待たされる場合もありますが、、、
投稿日時 - 2003-03-19 13:21:26
出ました!
「ほしのゆめ」ですね!
札幌近郊で漁川水系?う〜〜ん、海につながってる川ですか〜
何処かしら?石狩の方でしょうか?
ヒントを与えられているのに分からない。
ホントにお米作ってるところ知らないんですよ。このおバカな私をどうにかして〜〜
農家さんから直接買うと、やっぱり30キロの単位になるんですね。
1万円でしたら、お安いですよね。
精米したてでしたら、どんなお米でも美味しいはずです。納得です。
そうですね。1度あたってみましょう。
札幌近郊でも農家さんからの入手が可能なのですね。
なんだかワクワクしてきました!
嬉しい回答どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-19 16:36:19
>か・・・北海道にお住まいでしたよね?
現在は関東地方在住です。もっとも.戦前は屋号を名乗れば.**の取り引きのあった都内の**さんということで.北海道内では比較的有名人ですが.当時を知る人は生きていないでしょう。昔あった取り引きの関係で比較的北海道は詳しいです。
>「コシヒカリ」 産地は家の前ですか?
ご指摘の通りです。
>ということは自家製米でしょうか?
ご指摘の通りです。
>お値段も等外。他用途米としか売れない?
ご指摘の通りです。「他用途米」というのは.工業用糊の原料等に使われるもので.食品扱いされないものです。飲食店や米屋では販売されることがない米(と呼べるかどうか疑問の)です。
投稿日時 - 2003-03-19 03:32:21
江戸川さん、こんにちは。
わざわざすいませ〜ん!
私の?マ−クに再度答えて下さいましてありがとうございます。
関東地方にお住まいでしたか、失礼いたしました。
以前「北海道」についての質問でご一緒したことがあったので、
てっきりこちらの方だと思い込んでいました。思い込みはいけませんね。
でも江戸川さんは有名人?なんですか?(有名人が大好きなんですよ、サインほしいな〜なんて)
あ、また?マ−クを入れてしまいました、でもこれは気にしないで下さい。
やはり自家製でしたか・・・
えっ?糊ですか?(どうしてこんなに?マ−クがつくんでしょ、笑って下さい)
そう言えば子供の頃、障子を貼り替える時、母が小麦粉を水から炊いて「糊」を作っていましたっけ。
麦ではなく米から、工業用糊を作るんですねぇ。
なんだかすご〜くもったいない話しです。
しかも「コシヒカリ」なのに・・・これはもしや企業秘密?ってことはない?
(すいません、?のところは笑って下さい)
またひとつお勉強になりました!
江戸川乱歩さん、本当にありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-19 16:17:04
オッコさーん こんにちは !! たいした回答もないのに乱入してきました! !
うちは母(私の)と同居していて、母がお米を買ってくれます。
で私 何を食べているのか いくらなのか知らなかったのです。
・・・・・今 見てきました。
ん ? どうやら「こしひかり」です。「新潟産」とあります。
値段は「4800円」のようです。10キロです。
ずっと同じお店から持ってきてもらっていますが 以前はなぜか高い時期があって、それで近所のスーパーで「こしひかり」と書いてある物を買ってみたら とても不味いでした。
なんか 混ぜ物でもしてあるのかしら。安いお米は 細かい粒も混じっていそう。
外食しても うちのお米が一番おいしいです。
もう、味が全然違うので よそでは買いません。
と言って母に購入してもらっています。(爆)
いいでしょ〜〜〜♪
投稿日時 - 2003-03-18 16:30:15
あらまあ、コロコロさ〜ん、ありがとうございます!
なんだかコロコロさんに会えるとすっごくホッとするのはどうしてかしら?
(あまり親しげに書くと問題ありなので、実は心の中でいつも思ってます、キモイ?)
たいした回答もないのに乱入?
いいえ、とんでもないでございます。
コロコロさんのお宅、素晴らしいお米を食べているじゃありませんか。
新潟産の「こしひかり」もしやそれは新潟県魚沼産ではないでしょうね?
10キロ¥4800は結構なお値段ですよ。
かなりいいせんいってますねぇ!
こりゃあ良いお米食べていますもん、外食してもうちのがいちばんと思うはずですよ。
まあ、我が家のお米でもやっぱりうちのご飯がいちばんとはなぜか思いますが。
そう言えば、米不足の時ありましたねぇ。
タイ米とかカルフォルニュア米とか出回った時代が・・・
その後、普通のお米の中にも細長いタイ米が混じっていたような感じが、
やけにした時期がありました。
実際多量に輸入したあの時のお米はどうしたのでしょう。
(私だけかな?知らないの、ホントに私っていつもそうなのよ〜幸せでしょう?)
やっぱり混ぜて食べないとタイの人たちに申し訳ないですよね。
助けていただいたんですから・・・
それにしてもコロコロさんも、なんて幸せな娘さんなの〜
何を食べているのか、いくらなのかも知らないとは・・・
あ〜あうらやましい、私も幸せに生きてますが、あなたには負けます〜
是非お母様に長生きしてもらって下さいね。
また、よろしくお願いしますね〜
回答どうもありがとうございました。
お母様にもどうぞよろしく!
それから、お姉ちゃまもうちと同じ、高校入学ですね!(ごめん、関係無いこと書くとマズイね)
投稿日時 - 2003-03-18 20:12:57
既出の回答とダブりますが、、
●銘柄 コシヒカリ
しかも自然乾燥(天日干し米)
●産地 家の前の田んぼ
●価格 不明 出荷用の物は自然乾燥させずに生籾で出荷
天日干しは自家用のみ。
ただし、労力を費用に変えたら、、相当かも。
●味 私にとっては普通ですが、、何故かお客さんは、ご飯3杯おかわりします。
投稿日時 - 2003-03-18 15:20:13
Heinlineさん、こんにちは。
先日もお世話になりました。
#11の江戸川さんと同じ感じですね。
お二人とも本当にうらやましい限りです〜
「コシヒカリ」
産地が家の前の田んぼ
価格が不明ときましたね。 ああ、もうダメ〜 私にも分けてくださいなぁ。
でもそうですよね〜
労力を考えたら、いくら高いお米だって安いものですよね。
他のものから比べると本当に安いと思います。
お米を作って下さってる方たちに心から感謝です。
お陰様で毎日毎日欠かさずに確実に食べさせていただいてますから。
私も小さい頃、よく父に言われましたね。
「ご飯粒は一粒も残しちゃいけない、たった一粒でも作るのに1年かかるんだから」と。
そして今は私が子供達にそれを言ってます。
我が家の息子たちはキレイに食べてますよ。って当たり前ですね!
それにしてもHeinlineさんが普通(慣れは恐ろしい)でも、
お客さんは3杯おかわりするのは、それはめちゃめちゃ「お・い・し・い・お米」なんですよ!
あ〜あ本当にうらやましいです。
回答どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-18 16:52:41
こんにちは。
うちも98occoさんと同じく「ほしのゆめ」です。
無洗米なので5kgで1780円です。
横浜に住んでいるので、コープかながわ(生協)で買っています。
以前は茨城産のコシヒカリ(5kg 1980円)を近くのお米屋さんで
買っていました。これもおいしかったですよ。
「ほしのゆめ」を試しに食べてみたらおいしいので、これにしています。
うちは発芽玄米を混ぜて食べています。
発芽玄米の銘柄が「ほしのゆめ」らしいので、合わせたということも
理由のひとつです。それに安いですし。
ブレンドするとお米もおいしくなるとは聞いていますが、
じゅうぶんににこれでおいしいと思っているので、満足しています。
でも、お米をやはり自家生産とか田舎からもらってくるとかできる方は
うらやましいです。
「ほしのゆめ」のお米の袋に大雪山の山の絵が北海道の地図に描いて
あるのですが、北海道産ということはわかるのですが、
詳しい産地まではわかりません。大雪山のふもとは「ほしのゆめ」の
産地なのでしょうか?
あっ、回答しているのに今度はこちらが質問しています。
どうもすみません。
投稿日時 - 2003-03-18 10:17:36
こんにちは。
まあ、横浜にお住まいで「ほしのゆめ」を食べているとは、とっても嬉しいです!
無洗米、最近よく出ていますが、本当に洗わなくてOKですか?
水道代もかからないし楽チンですよね〜
「ほしのゆめ」わりと美味しいですよね〜
家も昔はお米屋さんから「あきたこまち」を配達してもらっていたんです。
それもとても好きだったんですけど、値段が少し高かったと思います。
ス−パ−で安いのがたくさんあってビックリ、試しに買ったのが
「ほしのゆめ」だったんですね、で、まあまあ美味しかったので、これになったんです。
発芽米をプラスするのも良いかも知れませんね。
ビタミンとか食物繊維が豊富らしいですものね、それで美味しいんでしたら良いわ〜
あらあら、実際に食べている方に聞けて嬉しいです、早速我が家もやってみますね。
本当にそうです、自家製、田舎からもらえるなんて夢のようですよね。
「ほしのゆめ」の袋に大雪山がありましたか?
う〜ん、旭川産かしら?
ごめんなさいね、北海道に生まれた時からいるくせに全く地元のことも知らない私であります。
実はお米の産地は全く分からないんですよ(汗・汗・汗)
ス−パ−でも銘柄と値段しか見ていませんからね、私は。
今度から産地もよく見る賢い主婦になりますね!
「ほしのゆめ」の回答嬉しかったです、どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-18 16:22:26
銘柄.コシヒカリ.
産地.家の前。
値段。等外(=他用途米としか売れない)なので2000円/60kg(出荷価格)
投稿日時 - 2003-03-18 05:12:43
江戸川乱歩さん、こんにちは。
たびたびお世話になっております。
確か・・・北海道にお住まいでしたよね?
「コシヒカリ」 産地は家の前ですか?
ということは自家製米でしょうか?
お値段も等外。他用途米としか売れない?
鈍い私でございます、分かるような分からぬような・・・?
しかも、60キロで¥2000ですか?
単純に計算して2000÷6=333.333・・・・
10キロ¥333かぁ。信じられない驚きの価格です。
なんだか?マ−クばかりで私の頭の悪さが丸出しですが、
家の前で出来た「コシヒカリ」は格別なお味かと思います。
それだけは充分に分かりました。
どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-18 15:45:16
新潟県魚沼地方に住んでいます。
実家がお米を作っているので、よくもらっています。
たいていはコシヒカリですが、ここ数年新品種ということでミルキークイーンをもらっています。
すっごくもちもちで、おいしいですが、実家での評判はなぜかあまりよくないようで、「来年は作らない」と宣言されています。
育ち盛りがいるもので、自分で買うときはスーパーの一番安いやつ(^^;「たくわえくん」(要するに古米)とかが多いです。10キロで3000円ぐらいです。「この米まずいね」といいながらいっぱい食べています。
投稿日時 - 2003-03-17 21:27:52
新潟県魚沼地方にお住まいのdeepsnowさんですね。
お待ちしておりました!
うわ〜いいですねぇ。有名なお米の産地ですね。
しかも実家で作っているので、よくもらっている?
このぉ!恵まれ過ぎた環境ですぞ〜〜!
産地での「コシヒカリ」っていったいお幾らぐらいなんでしょうか?
こちら札幌でしたら5キロでも¥3500くらいすると思いますが。
ミルキ−クィ−ンも作っているのですね。
私もこの質問で初めて知った銘柄で、すごく興味を持っているんですが、
やはりもちもち感があるんですねぇ。
自分で買う時は一番安いやつ?そりゃあそうですよね、もらうことがあるんですもの買うとなると妙に高い気がするもんです、はい。
「この米まずいね」といいながらもモリモリ食べてるんですね。
きっと有名なお米の産地ですから、古米でも我が家のよりは美味しいんじゃないかと思いますね。
だって我が家も10キロ¥3000くらいで、同じですよね。
だったら絶対deepsnowさんちのほうが美味しいはずです。
上の子が今春から高校生ですが、スポ−ツをやってるので良く食べるんですよ、ご飯に限らずおかずも、しかもこれからはお弁当もいるし、高いお米は買っていられませんのよ。
回答ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-18 15:26:29
華越前 はなえちぜん デス。
ウチも4人家族。でも、子供はまだ3歳と1歳9ヶ月。朝は、パン中心ですが、旦那のお弁当あります。でも旦那は、ご飯あまり好きではないので、1ヶ月の20キロのほとんどは私かも。
うちも、お米屋さんから買ってます。っていうか、姉の嫁ぎ先&私らのお仲人さんなので、一生よそには浮気できましぇん。
投稿日時 - 2003-03-17 20:28:41
ochamemamaさん、わざわざありがとうございます。
ホントに私ってアホでしょう?
はなえちぜん も読めないんですからね。話しになりません。
福井県ですものね、越前岬ってありますよね?
ちょっと地図で確認しなくちゃ・・・ありました、ありました。
ですもの「えちぜん」に決まってますよね(ニコッと笑ってごまかしてます)。
4人家族と言ってもお子さんたちまだ小さいですし、ご主人はご飯はあまり好きじゃない?
いや〜まあそれにしても、1ヶ月20キロはスゴイです。
ママはご飯大好きなんですね、それに美味しいお米だから頂けちゃうんだと思います。
美味しいご飯でしたらお付け物だけでも2,3杯ペロッといけちゃいますから。
そうでしたか、お姉さんの嫁ぎ先がお米屋さんでお仲人さんなんですね。
それはそれは、でも1ヶ月20キロとは良いお客様ですよ!
お子さんたちが大きくなられたら30,40いっちゃいそうですねぇ。
美味しいご飯をたくさん食べて元気なオチャメママさんで頑張って下さいね!
投稿日時 - 2003-03-18 14:45:41
千葉在住です。
生協に加入してるので生協で買います。
目安は5kg1980円、新米時期はプラス300円位と決めてます、貧乏人なので(笑)
銘柄は「しゅんの米コシヒカリ」か「ふさおとめ」・「あおぞら(コシヒカリ)」といずれも県内産を食べてます。
県内産は他にカルガモ農法(無農薬)のコシヒカリもあるのですが5kgで3000円以上するので手が出ません。
南魚沼産・佐渡産コシヒカリ、ササニシキ・あきたこまち・ミルキークイーン・きらら397(北海道のお米ですね)なども買えますが、県内産にこだわってます。
母は秋田出身で毎年行くのですが、「お米は千葉の方がおいしいと思う」と叔父が「米買ってやろうか?」と言ってくれたのに断りました。
ココ10年ほど外食以外で県内産以外のお米を殆ど食べたことがないことにこの質問に答えながら気がつきました(笑)
ちなみにご飯は「無水鍋」でオコゲが出来るように炊いてます。
投稿日時 - 2003-03-17 19:15:16
azzaroさん、こんにちは。
千葉にお住まいだったのですね。
生協ですか。目安の金額を決めているところはさすが主婦ですねぇ。
妙にうなずいてしまいます。
我が家よりも¥1000くらいお高いですから貧乏なんかじゃありません。
県内産にこだわっているようですが、やっぱり「コシヒカリ」なんですね。
「ふさおとめ」「あおぞら」、その土地でしか聞けない銘柄がやっぱりあるんですねぇ。
北海道産の「きらら397」は安いですけどお勧め出来ませんね。
私も1度だけの購入で終わりました。
北海道産はあと、「ゆきひかり」もありますが、私は「ほしのゆめ」が好きです。
あらそうですか、千葉のお米の方が美味しいですか?
どうしてもお米って東北のイメ−ジありますよね。
お米のとぎ方、仕込んでおく時間、水加減、などなども美味しく炊く秘訣もありそうですね。
azzaroさんは「無水鍋」でお焦げが出来るように炊いているんですね!
すごい美味しそ〜〜!1度食べにお邪魔したいです!
きっと炊き方が良いんだと思います。
azzaroさんが炊いたらどんなお米でも美味しそうな気はしますよ。
そう言えば、キャンプの時の飯ごうで炊いたご飯って超美味しいですよね〜
そのお焦げもまた絶品です!
回答どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-18 14:20:17
#6のKIMVです。 たびたびで申し訳有りませんが・・・
>白い餅米のようなのが混ざってて、もっちり、べちゃ〜っとした感じに炊きあがりました。
>水加減を少な目にしてもやっぱりお団子っぽく柔らか過ぎでした。
>なんだか怪しいですね。値段も安いし100%なんて偽りありなんでしょうか?
コシヒカリは粘りが命です。
どの程度かは解りませんが,私の経験では標準米(日本晴れ)より粘りがありますし,新米だと特に粘りがあると思います。
又コシヒカリは 標準米(日本晴れ)と比べると粒は小さく丸っぽく餅米に形状が近いです。
>混ぜると美味しいものなんでしょうか?
混ぜる米の相性?とかもあると思いますし,所詮ブレンドは混ぜた米の平均の味以上は出せないと思います。
私の所では,日本晴れからコシヒカリに変えるときブレンドを試しましたが,コシヒカリの味を壊しただけでした。
良い米の味を,悪い米で打ち消すのか,悪い米に良い米の味を分け与えるのか,捉え方で違ってきますけど。
良い米が手に入ったのなら,ブレンドせずに味わった方が,その米の味を実感できると思います。
追記ですが,産地等で見極める場合のポイントは,朝と昼の温度差が大きいほど糖度が増すと言われています。
その為 山地の米は人気があり,極端な人は平地のコシヒカリより山地の標準米(日本晴れ)の方がおいしいと言う人もいるそうです。
※農家の友人からの受け売りですが・・・
投稿日時 - 2003-03-17 17:23:13
KIMVさん、再びいらしてくださってありがとうございます!
そうですか、コシヒカリは餅米に似ているんですね。
それにしても透明感のない真っ白な米粒が混じってたんですよ。
しかも安かったし・・・
我が家はその都度炊いてますので(炊き立てを食べてる)、なおさらべちゃ〜と感じたのかしら?
時間が経ったり、冷めたのを食べると良さが分かったのかも知れませんね。
そうですね、良いお米はブレンドせずそのまま味合うべきですよね。
大変良く理解出来ました。
朝と昼の温度差が大きいほど糖度が増す。
まさに北海道がそうですね、そう言えば北海道出身の料理研究家の人が言ってました、
北海道のじゃがいもや玉ねぎなどは朝と昼の温度差が激しいから美味しいと。
良いお話を聞けました。
わざわざ私のためにありがとうございました。
また、コシヒカリを食べてみます。
投稿日時 - 2003-03-18 13:35:50
我が家では,コシヒカリ100%の籾殻付きを1俵(約30キロ)約8,000円で購入しています。
実は友人の農家宅より農協出荷価格(毎年変動してるみたい)で分けて貰っています。
精米も農協で無料でして貰っていますが,精米すると25キロくらいと思います。
支払は一括で年間分,その年の新米を受けとる時に支払っています。
ただ受け取りは1俵づつ,家の米が無くなると精米を頼んで取りに行ってるのと,夏頃には無くなっているので,米屋の一番安い米を購入しています。
この時期になると,友人宅(農家)も米屋に比べると保存状態は悪いので,炊きたてを食べている限り,差を感じられないのが現状です。
以前は日本晴れ(標準米)を食べていて,コシヒカリとの違いを実感したことがありますが,一番差が出るのが,米が冷えてからです。
炊きたてでは感じられない差が,おにぎり等になると差を実感してしまいます。
友人の所はコシヒカリのみの生産ですので、コシヒカリ100%と言えますが,お米やさんの場合50%以上含まれていれば,その銘柄で販売出来るそうです。(表示方法にもよると思います。)
先日その友人が,後継者不足で米の生産を今年から止める農家より,田圃を借りで米を作ることになり
70俵ほど増えるので,私の周りで買う人が有れば・・・・
と言う話があったので、それとなく会社の周りの人間に聞いてみると,殆ど親戚・親の農家より入手(購入・貰う等)しているみたいで,殆ど米屋等より購入していませんでした。
以上 田舎の某県庁所在地の人間より。
投稿日時 - 2003-03-17 16:08:35
なんだかとっても羨ましく拝見させていただきました。
「コシヒカリ」産地の方なんですね。
産地では、やはりお米1俵という単位が使われているんですね。
あの厚紙の大きな袋に入っているんでしょうか?
たこ糸のようなのでフチが縫ってあって?考えただけでもワクワクします。
農協で精米をしてもらうなど、まさに新鮮で美味しいでしょうね。
25キロで8000円は美味しさから言って超お買い得価格です。
産地ですから、お米屋さんの安いお米でも、
おそらく我が家とは問題にもならないほど美味しいと想像出来ます。
それでもやはり「コシヒカリ100%」なんですね。
日本晴れの標準米を食べて違いを実感するほど・・・
KIMVさんは本当に美味しいお米を食べているんだと思いました!
農家さんから直接購入出来て、お米屋さんやス−パ−で買うことがないなんて、
本当に羨ましい環境です。
良いお話が聞けて嬉しいです。
回答どうもありがとうございました。
(田舎の某県庁所在地の人間より→これ、笑っちゃいました)
投稿日時 - 2003-03-17 17:13:30
銘柄はその時々で変えるので、あまり覚えていなくて恐縮ですが、
普段は宮城の「ササニシキ」か、いわゆる「コシヒカリ」です。
100%表示のものを選びますが、最近はブレンドでも美味しいものもあり、なかなか選択が難しいです。
選択肢として、なるべくスーパーで買わず、
お米屋さんで買うようにしています。
ブレンド米も、お米屋さんですと、丁寧に説明が聞けて、
購入してみると美味しかったり。
「米は米屋で」って事ですね(^_^)。
98ococoさんは、北海道産をお使いとの事ですので、
お手に入るかどうか、ですが、
滋賀県も結構な米どころで、コシヒカリは美味しいです。
※富山の友人に自家製の有機栽培米(コシヒカリ)を送ってもらう事がありますが、勿論文句なし!の味です。
(残念ながらネット販売はしていません)
kg=¥1000と、高めですが、新米はサイコーです。
※長野県の有機栽培米(これも個人で作っておられるお米)を先だって頂きましたが、
これはおにぎりにしても(要は冷めても)美味しかったです。
だいたいに於いて、お酒(日本酒)の美味しい地域のお米はやはり、美味しい気がします。
投稿日時 - 2003-03-17 16:06:24
宮城の「ササニシキ」か「コシヒカリ」ですね。
どちらも超有名な銘柄です。
やはり「米は米屋」に尽きますかぁ。
家も子供が赤ちゃんの頃は、お米屋さんに頼んで配達してもらってました。
でも、ス−パ−に買いだしに行くようになり、
安いお米がたくさんあることに気づいて・・・
で、食べて見たらなかなか美味しかったんですよ。
がしかし、ちょっと銘柄を変えてみるとはずれることもあるんです。
富山の自家製の有機栽培米でしたら、それはそれはご満足この上なしでしょうね。
う〜ん、食べてみた〜い!超贅沢ですよねぇ、羨ましいです。
長野県も滋賀県もいけるのですね。
なるほどね、お酒はお米から出来ますもんね、お酒の美味しい地域のお米は美味しいって訳ですね。
やっぱりお米が美味しいのっていちばんの幸せを感じますよね〜
Kg=¥1000は高いので、おかずなしでいこうかなぁ(笑)
最高級のごはんは、ごはんだけでもごちそうですもん!
「今夜はものずごいごちそうですよ〜」と大いばりでそうしてみたいです。
回答どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-17 16:39:14
米屋でバイトしてまーす。
下記にも紹介されていましたが、ミルキークィーンお勧めです。
うちの店では、特売日には、5kで2,000円くらいで販売してます。
もともと、やわらかいお米なので、やわらかいのが好きな人はそのままでもおいしいですが、普通のお米と混ぜて食べてもおいしいです。
冷めてもおいしいが、特徴なので、お弁当には最適です。
魚沼産はさすがにおいしいですが、1kgで750円くらいします。
ミルキークィーンと混ぜたらすごくおいしかったですよ。
安いにこしたことはありませんが、いろいろなお米を試してみてください。
投稿日時 - 2003-03-17 15:31:50
なんとお米屋さんでバイトしている方から、回答をいただけるとはありがたいす。
そうですか、「ミルキ−クィ−ン」やはりはお勧めなのですね。
特売もあるんですね、是非特売日に利用しようと思います。
確かに、○○オリジナルブレンド米っていうのもコ−ヒ−豆のようにありますね。
混ぜると美味しいものなんでしょうか?
今度、高いのと安いのとをうま〜く合わせてみましょ。
でも魚沼産が1キロ750円でしょう、ほんのちょっぴり入れても意味ないですよね(笑)
いろいろ試すのが本当は良いんでしょうが、良い水加減を見つけるまでがイヤですね。
そうです、主婦にとって安くて美味しいのがいちばんです。
どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-17 15:56:18
華越前 福井県 10キロ 4500円 です。
もともとご飯大好きの私は、一人でお米消費しまくって、月に1万円くらいかかるので、悩んでます。でも、おいしい。
新米の季節になると、さらにおいしいですよね、あーはやくこいこい!
投稿日時 - 2003-03-17 15:02:34
「華越前」ですか。
はなこしまえ と読むのでしょうか?
福井県産ですね。10キロ4500円、まあまあ高いですね。
家が安すぎるのかなぁ?
月に1万円?20キロ以上食べているのですね。
きっと美味しいんですよ。
我が家は4人家族で月に20キロ食べてます。
でも朝はパンなんですよ〜
春から息子が高校生でお弁当になるので、きっと30キロは必要になりそうです。
本当ですね、新米ですと何でも美味しいですよね!
回答どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-17 15:31:56
こんにちは。
我が家はたまに実家からお米を分けてもらいます。
(恥ずかしいことですが…)
今もちょうどその分けてもらったお米なのですが
「ミルキークィーン」です。
調べてみたところ新種のお米のようですね。
最初は見たこともきいたこともないお米でドキドキしましたが
意外と私好みの味でおいしいです♪
そんなわけで産地・値段は分からないのですが…
参考になれば幸いです。
↓ミルキークィーンについて
http://ns2.shirakawa.ne.jp/~komekome/milky.html
参考URL:http://ns2.shirakawa.ne.jp/~komekome/milky.html
投稿日時 - 2003-03-17 14:47:08
tonton-kunkunさん、こんにちは。
まあ、洒落たネ−ミングですこと。
「ミルキ−クィ−ン」ですか。
お米もとうとう横文字の時代になったのですね。
早速サイトを覗いてみましたよ。
福島産のようですね。お値段も結構いいですねぇ。
初回10キロ7000円、1回目から6500円だそうです。
我が家では買えないお値段ですわ。
もちもち感と粘りがあって冷めても美味しいらしいですね。
実家から分けていただけるとは羨ましいです。
いただけるうちはありがたくどんどんいただいて下さい。
「ミルキ−クィ−ン」ですね、覚えておきます。
どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-17 15:16:44
こんにちは。
我が家は最近新潟に転勤してきたので、これを機に(?)
「魚沼産こしひかり」を食べています。
でも、これって本物?っていうくらい安くて、
近くのスーパーで5キロ2980円です。
本当は、「南」魚沼産が一番美味しいらしいんですけど、
今食べてるのでも充分美味しいです。
ご参考まで。
投稿日時 - 2003-03-17 14:44:32
すごい早急の回答、嬉しいです!
「魚沼産こしひかり」ですか、聞くだけで美味しそうです。
5キロで2980円、我が家からみるとなんて高級なんでしょう。
夫が今の前に「こしひかり」が食べたいと言い、安かったので買いました。
10キロ3280円。安いでしょう?
栃木産100%こしひかりと裏面に記載してありましたが、
白い餅米のようなのが混ざってて、もっちり、べちゃ〜っとした感じに炊きあがりました。
水加減を少な目にしてもやっぱりお団子っぽく柔らか過ぎでした。
なんだか怪しいですね。値段も安いし100%なんて偽りありなんでしょうか?
で、また、「ほしのゆめ」に戻したのであります(笑)
南魚沼産のこしひかりが美味しいんですね。
参考になりました。
どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-03-17 15:01:45