現在大豆プロテインを飲んでいます。
目的はたんぱく質摂取。
飲んでいる商品は
アクティブプロテイン１００(オリヒロ)のものです。
アクティブプロテイン１００の説明書きに
「イソフラボンも含有されています」
と書かれています。
栄養成分表を見ると
製品100g中
エネルギー 360kcal
たんぱく質 84.6g
脂質 0.2g
炭水化物 4.9g
ナトリウム 610mg
カリウム 324mg
カルシウム 850mg
マグネシウム 90mg
鉄 11mg
ビタミンB1 0.14mg
ビタミンB2 0.15mg
アミノ酸含有量(分析例)を見ると
製品100g中
アルギニン 6.42g
リジン 5.11g
ヒスチジン 2.33g
フェニルアラニン 4.37g
チロシン 3.12g
ロイシン 6.57g
イソロイシン 3.88g
メチオニン 1.04g
バリン 4.06g
アラニン 3.31g
グリシン 3.34g
プロリン 4.63g
グルタミン酸 16.49g
セリン 4.61g
スレオニン 2.98g
アスパラギン酸 9.86g
トリプトファン 1.09g
シスチン 1.12g
と書かれてはいるのですが、
イソフラボンの量が記載されていません。
イソフラボンは別名があるのですか？
それとも元々記載されていないのですか？
されていない場合含有量は一体どれくらいなのでしょう？
誰か知っている方いましたら、教えていただきたいです。
投稿日時 - 2009-04-24 02:06:51
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回答（1件中 1～1件目)
メーカーに問い合わせてくださいとしかいいようがありません。
ちなみに他のメーカー野茂の飲んでいたことありますが、そのメーカーではどれくらい入っているからないといっていました。
生成段階でイソフラボンはほとんど除去されるらしいのですが、「ほとんど」であって、実際には含まれている。
しかし、ごく微量な上、ロッドによってばらつきがあるため正確な表記が出来ないそうです。
仕方なく、ごく微量含まれていますと書いてありました。
まあ、そういう事情があるメーカーもあるということです。
しかし、イソフラボンの大量摂取が健康に与える影響が問題視されているので、あえて具体的に書いてないメーカーもあるやもしれません。
投稿日時 - 2009-04-24 06:51:52
