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花豆のお赤飯
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軽井沢というか 草津とか群馬寄りは マメくらいしか出来ないわけで…名産なんですよね 我が家は花豆を使っても甘くしません。 逆に小豆でも甘く作るところもあります。 小豆の赤飯と同じ作り方ですが http://www.jagunma.net/tsumagoi/tokusan/hanareship/sekihan.htm 炊くときに砂糖を入れるようです http://www.shejapan.com/jtyeholder/jtye/living/wagashi/jwagashi2.html
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- yuyuyunn
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こんばんは 花豆では作ったことがないですが 花豆パンとかも有るんですよ 甘くするなら甘納豆お赤飯でもおいしいですよ http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030402a/ 甘くておいしいんだ♪ ごましおとのバランスがおいしいですよ 花豆はちょっとパサパサする感じなんだよね
お礼
ご回答いただきありがとうございます。 花豆はパサパサするんですかぁ＾＾； 見た目がソラマメっぽいので、ちょっと匂いがあったりするのかなぁ？なんて思ってました。 甘納豆も大好きです！ こちらも拝見させていただきます！ ありがとうございました！
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