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日本酒の消費期限
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湿度や温度の安定した洞窟で酒瓶を保存してるのを見た事があります 「純米大吟醸十年古酒」 http://www.rakuten.co.jp/kametsuru/397635/402587/
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- coco1701
- ベストアンサー率51% (5323/10244)
メーカーサイトの回答では、概ね製造日から1年間になっていますね 実際の所は保存状態次第で変化します、直射日光とか温度の高い所で保存すると1年も持たなかったり、保存状態がよいと3年、4年でも味はかわりません 10年だと保存状態が良くてもどうでしょうか 飲んでみないとわからないと思いますが、元の味を知らないと変わったかどうかはわかりませんし 参考:月桂冠Q&A http://www.gekkeikan.co.jp/faq/expire.html
お礼
ご回答有難うございます。御礼を言う間もなくイギリスへ出張になり確認してきました。 不思議なことに全く変化していませんでした。 ガレージの奥のほうにしまってあったのが良かったのかもしれません。
- hiyodora
- ベストアンサー率24% (61/250)
酢の様になってたらダメなんじゃないでしょうか。 段々黄色っぽくなってくると思いますが、飲んでみて不味ければ料理に使えばいいし、酢になってたら捨てるかお掃除用にでも。
お礼
ご回答有難うございます。御礼を言う間もなくイギリスへ出張になり確認してきました。 不思議なことに全く変化していませんでした。 ガレージの奥のほうにしまってあったのが良かったのかもしれません。
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お礼
ご回答有難うございます。御礼を言う間もなくイギリスへ出張になり確認してきました。 不思議なことに全く変化していませんでした。 ガレージの奥のほうにしまってあったので仰るとおり湿度や温度が安定していたのかもしれません。